Недавно, на просторах Тик Тока, встретился видео-рецепт постных пышек-оладьев, которые прекрасно подходят для всех, а в особенности тех, кто придерживается поста..
ПОСТНЫЕ ПЫШЕЧКИ
Заснять процесс приготовления пышек вновь позабыла, посему будет лишь пара фото готового продукта, что тоже неплохо, согласны?!..
Для приготовления теста нам понадобятся следующие продукты
- тёплая вода = 250 мл
- сахар = 1 столовая ложка
- соль = щепотка (по вкусу)
- сухие дрожжи = 7 - 10 г
- мука = 500 г
Два стакана, в моём случае это 2 # 250 мл
У вас это могут быть стаканы любого объёма. Соответственно объёму стакана берём количество муки 1 к 2
- начинка
В оригинальном видео, автор канала добавляла в тестечко сырой лук, мелко нарезанный. Я к луку сейчас уже отношусь примирительно, но в данном рецепте он меня смутил, не смотря на заверения автора.
Поэтому рисковать не стала, а первый раз сделала просто "пустые" пышко-оладушки. Второй раз добавляла рубленные варёные яйца. Так-же пробовала с какао, что тоже вышло вкусно
Приготовление
Здесь всё ещё проще, чем пареная репа!!
В глубокую миску выливаем стакан тёплой воды, добавляем сахарок, соль, муку и дрожжи.
я в последнее время постоянно просеиваю все сыпучие ингредиенты: разрыхлитель, соду, какао, муку, в общем, всё что под руку попадается..
Вы можете этого не делать, если совсем уж лень..
Тщательно вымешиваем и оставляем наше тестичко под плёночкой или полотенчиком отдохнуть
да-да, тестичко очень устало, пока мы его замешивали..
зря не верите, смеетесь
Так что, оставляем тестечко отдыхать минут на 30.
В это время можно заняться либо приготовлением начиночки, либо другими домашними делами, либо последовать примеру теста и тоже отдохнуть. Ведь всем известно, что
Больше всех в колхозе работала лошадь, но председателем она так и не стала
Мы же с вами, Друзья мои, не хотим стать той самой лошадью??
Павда ведь?!))
Ну вот, тесто наше отдохнуло. Пора жарить пышко-оладушки
Если вы хотите сделать пышки с начинкой, то после её добавления тщательно перемешайте смесь ещё раз и оставьте ненадолго подойти.
Если же нет, то смело приступайте к жарке или обжариванию.. что-то я запуталась как правильно, ну да надеюсь, вы поняли о чём я..
Раскалённую сковородку слегка смазываем растительным или сливочным маслицем, кто как любит. И обжариваем пышко-оладушки с двух сторон, на умеренном огне.
Наши пышечки готовы!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Пы. Сы. А пышечки выходят действительно очень вкусными, мягкими и воздушными!!
Они мне напомнили школьные огромные оладьи, которые обычно давали на полдник с повидлом и какао..
Такие дела
Больше рецептов
Благодарю всех, кто дочитал до конца!!
Если есть чем поделиться, добро пожаловать в комментарии. Лайк будет приятен. Подписка сделает автора счастливым!!
За угощение в виде шоколадки гранд мерси!!
#рецепт #лисичка #хорошеенастроение #теплодуши #бюджетныйрецепт #постныепышки "оладьи