За прошедшие выходные много отчетов о первых походах в лес прислали подписчики.
Отчеты были "большие", их отдельно опубликовала.
И было много "маленьких", их собрала в общую подборку - и фото красивые, и грибной рецепт есть, да и без грибов есть что показать)
1. Галина Конопкина. Воронежская область
Здравствуйте!
Сегодня сосед по даче сообщил, что лёд полностью растаял и мы с мужем поехали проверить наш островок. Шапочки только начали вылезать.
А в лесу — щебет птиц и бесконечные поляны подснежников (пролесков).
Хохлатка и медуница слегка разбавляют их синеву.
Настоящая весна!
2. Александрова Татьяна. Рязанская область
Вчера пробралась на шапочные места: 19 шапочек и один строчок.
А сегодня в посадке строчков много попалось. И больших и поменьше.
Из вчерашнего урожая приготовила кутабы с сыром, зелёным луком и шапочками.
Предлагаю фото с приготовлением. Рецепт теста есть в Яндексе.
На тесто пошло 400г муки, 200 мл воды, щепотка соли, 3 ложки растительного масла. Шапочку нарезала и обжарила. Смешала с тёртым сыром и зелёным луком.
Тесто делю на 8 частей. Раскатываю очень тонко. Стол и скалку смазываю растительным маслом, ничего не липнет. На половину круга выкладываю полторы ложки начинки.
Всё защипываю как чебуреки. Жарю на сухой сковороде на среднем огне. Когда переворачиваю, мажу сливочным маслом.
Попробуйте, вкусно)
3. Сергеев Роман. Красногорский район Московской области
Правит минимализм.
Самое главное: шапки, сморчки и строчки - полный ноль.
Больших "Саркосом шаровидних" (так определяет Яндекс) порядка 15 экземпляров.
Чистотел порадовал.
Саркосцифы аж три штуки: готовь - не хочу.
Хохлатка - обильно.
4. Евгений Баюрин. Московская обл, Можайский р-н
Сегодня сподобился сходить в лес. Открыл сезон 2026.
Саркосцифа,
стробилурюсы
и ещё что-то "научное".
Морщинистых собратьев пока не видно. Думаю, через недельку покажутся 🤔.
5. Александр Гавристов. Смоленская область
А я пока суть да дело, рыбкой мелкой балуюсь на деревенском озере. Приятно удочку подержать и рыбёшек натаскать.
Немного, что покрупнее - на сковородку для прожарки до хруста (!!!), остальное котафейному стаду в свежем виде и впрок заморозить.
Вчера хоть было тепло, а сегодня сильный и холодный западный ветер, облака бегут дырявые...
Но с 8 до 9-ти сотню рыбок натаскал: буду на днях кошкам тройную ушицу варить...
В лес пойду через недельку когда тепло вернётся. Есть у меня неподалёку заветная роща... Она не любит спешить с выдачей шапок... Но, зато, как соберётся, то от души. Но, надо, чтобы ветреница поднялась и в цвет пошла. А у меня на участке под рябиной её ещё толком и не видно...
6. Алексей Колобок. Санкт-Петербург
Привет из Питера. Снова привычные любимые дожди!
За всю трехчасовую прогулку попался лишь один живой и цветущий грибной организм почти микроскопических размеров, но зато яркий.
Снега местами ещё по колено, дорогу развезло, ещё квадроциклисты поездили.
7. Ольга Чикирева. Владимирская область
Всех с началом сезона! Пусть он будет богатым на приключения и полные корзинки.
Я тоже сегодня прошлась и по шапочковым, и по строчковым местам.
Результат уже едим) Только вод воды у нас в лесу гораздо больше, многие места затоплены, хотя снег ещё не весь сошел.
P.S. от "Книги Грибов"
Дорогие товарищи подписчики! Сезон весенних грибов начинается, все соскучились по лесу, поэтому:
1. Отчеты о грибных походах в лес и негрибных тоже)) можно присылать на почту lidiabam@yandex.ru
2. Короткий пост о ваших походах в лес также удобно оставлять в чате мессенджера Макс "Болталка Книги Грибов"
3. Как вариант, отправляйте свои фото и видео в ВК -
Будем делиться новостями и находками, успехами и неудачами, определять незнакомые грибы, готовить новые грибные блюда и т. д. и т.п.
Пишите свою страницу в "Книге Грибов"!