Серия: винодельни.
Сегодня расскажу о винодельне Gunko Winery
Моя личная рекомендация - вкуснее Розе я в жизни не пробовала
Gunko Winery — камерная авторская винодельня в предгорьях Саук‑Дере, которая доказывает, что для серьёзного вина достаточно правильного склона, грамотной агротехники и одержимости деталями.
Владимир Гунько — профессиональный виноградарь, который до создания собственной винодельни занимался закладкой виноградников и садов «под ключ» для других хозяйств. Среди его проектов — винодельни «Усадьба Дивноморское», «Скалистый берег», «Криница», «Галицкий & Галицкий» и другие.
У Владимира на данный момент 14,5 га виноградников, которые представлены французскими и итальянскими саженцами. Основные сорта: Рислинг, Совиньон Блан, Шардоне, Каберне Фран, Мерло, Мальбек, Пино Нуар, Саперави.
Небольшие группы принимают в доме на винограднике, а большие — на летней веранде.
Формат приёма устроен так: гости отдельно оплачивают экскурсию и отдельно выкупают набор вин для дегустации; стоимость сета зависит от выбранных позиций. Типичный сет включает 5–6 вин: совиньон блан, шардоне, розе, красные сорта вроде мальбека и саперави, иногда — экспериментальные позиции или выдержанные образцы, если они есть в наличии.
Информация с сайта: https://vino-svoe.ru/wineries/gunko-winery?ysclid=mnk9g0p6yq138129045
Фото с @gunkowinery
