Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору пасхального кулича, отметив, что при покупке важно учитывать состав, внешний вид и вес изделия. По словам экспертов, качественный кулич должен содержать муку, яйца, сахар, сливочное масло или маргарин, дрожжи, изюм или цукаты и соль. Для украшения могут использоваться орехи, мармелад или кондитерская посыпка. «Стоит обратить внимание на вес изделия: излишняя легкость при большом объеме может указывать на использование стабилизаторов и разрыхлителей, а тяжесть и малый размер – на непропеченность», – подчеркнули в Роскачестве. Слова специалистов ведомства приводит РИА Новости. Читать продолжение
Специалисты Роскачества дали рекомендации по выбору пасхального кулича, отметив, что при покупке важно учитывать состав, внешний вид и вес изделия.
По словам экспертов, качественный кулич должен содержать муку, яйца, сахар, сливочное масло или маргарин, дрожжи, изюм или цукаты и соль. Для украшения могут использоваться орехи, мармелад или кондитерская посыпка.
«Стоит обратить внимание на вес изделия: излишняя легкость при большом объеме может указывать на использование стабилизаторов и разрыхлителей, а тяжесть и малый размер – на непропеченность», – подчеркнули в Роскачестве. Слова специалистов ведомства приводит РИА Новости.