Люблю уютный ЖК на набережной Свислочи - район красивый, я бы даже сказал премиальный, если про те домики на первой береговой от 2900 до 3300 баксов за квадрат. А вот с кафешками беда-беда, если вкусный капуч найти не составит труда, то с обедом или ужином у них коллапс. Суши из «Марлина» - топовый топ, но внутри, как на лавочке, есть такой суши-бар «Ваби-саби», но первый тест был грустным. Короче, одна надежда на «Спагеттерию» и котлеты из «Фабрик-кухни».
В старых стенах с новой идеей, вместо покинувшего мир живых «Бэйк завод». Как говорил мне часто дед, дело было не в бобине, думаю так.
КАК ВНУТРИ
Стены не ломали, рокировку не проводили, решили оставить всё на своих местах с минимальным вложением денег. Остановились на смене названия, заказали меню и добавили итальянского вайба.
Да, уютно, но по атмосфере на полшишечки, недоиграли в макаронную. Старая бабушкина «Локанда» поатмосфернее будет, как и «Ланголо».
ЧТО В МЕНЮ
Страница с пастой, пиццы разных мастей и классика домашней кухни по весьма! весьма комфортным ценам, как их атмосфера.
И опять поле чудес! Где граммовка блюд в меню?
КАК НА ВКУС
Гостеприимный стакан воды в качестве фри дринка, представляю как с проектора будут по вечерам крутить фильмы с Адриано Челентано.
1. Лакмусовая бумажка итальянского кафе - Вителло Тоннато Сёрф-энд-тёрф. Телятина за 28р в их исполнении получилась нежной, соус кремовый, насыщенный духом тунца, но пересолили, на 7 из 10. Вкусно.
Подают с самодельной пышной фокаччей под оливковым маслом.
Как выглядит оно же в лучших итальянских ресторанах Минска.
2. Бульон с пельмешатами за 9р - вкусно, но не эталон по куриным супам.
3. Паста по-деревенски с куриными потрошками за 19р. Вкусные широкие макароны с попаданием в аль денте под соусом бабушкино Болоньезе. Уважаю субпродукты в любом виде, на 8 кокобаев.
Обожаю пасты, ем макароны часто, ем их везде, люблю их, сравниваю, анализирую и давно собрал свой бест оф зе бест.
4. Воздушное хрустящее тесто с маринованными артишоками на тянущемся сыре Таледжо, не Толеджио, как в чеке, проверочное слово не Анатолий. За 28р вегетарианцы бы аплодировали, стоя в слезах.
5. Найти в Минске негодный тирамису сложнее, чем в Италии. Да, у них он малюпасенький, но чертовски нежно-кремовый. В десертах размер имеет значение при цене в 18р за кукольный размер.
Тезисами и по делу: по внутренним ощущениям Минскмирскую «Чао Белла» напоминает, но тут уютней и подача глазу приятней. Распространить среди жильцов «Левады», у вас есть повод встретиться.