Как только похвалишь погоду,так она сразу испортится!Ещё вчера была теплынь, а сегодня..посмотри в окно 🤪☝️..Пасмурно сегодня в Петербурге и сыро..дождик сбрызнуть,пыль прибил!Но,ТЕПЛО! Относительно .
- Сразу после завтрака ,я отдохнула и задумалась🤓А что у меня на обед? Решила пожарить котлеты куриные с гречкой..
Фарш готов. Куриное филе перекрутила с луком, добавила Геркулеса, ст ложку , его замочила,слила и сразу в фарш,с оставшейся водой))), посолила. А на плите сковорода греется.Ложкой положила каждую котлетку..Пожарила и переложила готовые в стеклянную кастрюлю потушить. На гарнир- гречка.До обеда ещё совсем рано...и я села на диван у телика..свой ежедневный сериал посмотреть и дух перевести.
Время за сериалом идёт быстро,вот уже и обед.Отобедав,я засобиралась на улицу. Весной сидеть в квартире вредно,надо гулять в любую погоду.☝️
- Но,прежде чем выйти на улицу,я снова задумалась..😂 о хлебе насущном..Вспомнила (утром ещё ) что в холодильнике у меня есть остаток сметаны,ещё с Пасхи..надо её пустить на выпечку..долго она открытая не хранится.Вынула банку со сметаной и выложила , в чашку, быстро почистила и порезала картошки и лука.Будет лёгкий пирог на ужин)))
- На улице не айс.. пасмурно и хмуро .Я оделась тепло и не пожалела..Сразу взяла курс на сквер,к речке.Перешла дорогу и вот уже река..холодная и темная..Гуляющих в сквере было немного..На деревянных мостках пусто..скамейки стоят грустные ...А на самой реке весело..чайки утки,воронье..все галдят..Кто то насыпал крупу на бережке и вся галдящая орава устремилась к ней..вороны "отталкивают" чаек,а чайки "дерутся" с утками..Борьба за еду..
Вдали на горизонте висит ровная полоса тучи, будто штора ...Дождь будет...
- Свои пять тысяч шагов я намотала,пройдя два раза по мосткам,туда и обратно.И отправилась домой.
- Дома меня ждали приготовленные к пирогу сметана комнатной t и картошка ..Тесто заводится на мой лёгкий пирог быстро.Надо только насыпать в сметану чайную ложку соды ,посолить , налить пару столовых ложек раст. масла,перемешать и засыпать муки.( я на глаз) Тесто готовое ,не очень крутое,и чтобы к рукам не прилипало.Затем как обычно на пирог,разделить на две части ,вниз картошку, на нее побольше лука полукольцами, посолить,полить маслом или положить кусочками сливочное..кому как нравится и закрыть второй половинкой теста.Все оч.просто ,пирог лёгкий,на пищеварение,аккурат для ужина,без мяса.
Вынула из духовки,пусть слегка остынет.
Ужин готов,можно приступать к трапезе.
Хрустящая корочка и вкусная картошечка с луком внутри.Чай буду пить "Иван-чай." Купила пачку в супермаркете готовый.
Всем хорошего настроения и успехов .
Благодарю всех подписчиков и гостей моего канала за ПОДПИСКУ за ПРОСМОТРЫ за Донаты за добрые пожелания . Пишите свои комментарии и не забывайте поставить ЛАЙК 👍 ♥️