Тясен: венчик, который делает чаепитие ритуалом
В XII–XIV веках, в эпоху Камакура, в Японии полюбили порошковый зелёный чай. Позже появился тясэн — бамбуковый венчик, которым его взбивают. Тясен превращает тонкую пудру матчи в нежную пенку. А еще напоминает, что иногда можно замедлиться и потратить на себя больше пары минут.
Со временем тясены прочно вошли японскую чайную культуру. Сегодня мастера до сих пор делают их вручную из цельного куска бамбука. Его срезают зимой, пропаривают, сушат на солнце и разделяют на ворсинки. Универсальным считается тясен на 100 ворсинок.
Купить нашу продукцию также можно в наших магазинах на Ozon и WB.
Пользоваться тясеном дома легко. Главное — каждый раз замачивать его на пару секунд в воде — бамбук станет мягче, а ворсинки послушнее. После этого матча нужно взбить легкими W-образными движениями до воздушной пенки.
А вы чем обычно взбиваете матчу?
❤️ капучинатором
👍 венчиком
