Для покраски яиц на Пасху можно использовать натуральные красители, которые безопасны и экологичны

Для покраски яиц на Пасху можно использовать натуральные красители, которые безопасны и экологичны. Они дают мягкие, благородные оттенки, а окрашенные яйца долго сохраняют цвет. Вот несколько способов: 

Окрашивание луковой шелухой

Ингредиенты:

луковая шелуха (примерно от 10 больших луковиц);

яйца (сваренные вкрутую);

уксус (9%) — 3 ст. л.;

вода — 1 л. 24

Инструкция:

Положите луковую шелуху в кастрюлю, залейте холодной водой и оставьте настаиваться 30–40 минут.

Добавьте уксус, доведите до кипения и варите на медленном огне ещё 30 минут.

Процедите отвар (если хотите ровный цвет) или оставьте с шелухой (для мраморного узора). 4

Опустите в раствор сваренные яйца и оставьте минимум на час. Чем дольше яйца пролежат в красителе, тем интенсивнее получится цвет. 4

Достаньте яйца, высушите их и смажьте растительным маслом для блеска. 

Окрашивание куркумой

Ингредиенты:

куркума — 2 ст. л.;

вода — 0,5 л;

яйца (сваренные вкрутую). 5

Инструкция:

Залейте куркуму кипятком, доведите до кипения.

Опустите в раствор яйца и варите 10–15 минут.

Достаньте яйца, промойте под холодной водой, высушите и при желании смажьте растительным маслом. 

Окрашивание свеклой

Ингредиенты:

свёкла — 1 крупная;

яйца (сваренные вкрутую);

уксус (9%) — 2 ст. л… 5

Инструкция:

Натрите свёклу на тёрке, залейте водой, доведите до кипения.

Добавьте уксус, процедите отвар.

Опустите в раствор яйца и оставьте на несколько часов или на ночь для более насыщенного цвета. 

Окрашивание каркаде (гибискусом)

Ингредиенты:

каркаде — 3–4 ст. л.;

вода — 1 л;

уксус (9%) — 2 ст. л.;

яйца (сваренные вкрутую). 1

Инструкция:

Заварите каркаде в кипятке, добавьте уксус.

Остудите раствор, процедите.

Поместите в него яйца и оставьте минимум на 2–3 часа. Можно сразу сварить яйца в крепком настое каркаде в течение 10 минут. 

Окрашивание шпинатом

Ингредиенты:

шпинат — 150–200 г (на 1 л воды);

яйца (сваренные вкрутую);

уксус (9%) — 1 ст. л… 1

Инструкция:

Мелко нарежьте шпинат, залейте кипятком, добавьте уксус.

Оставьте настаиваться 3–4 часа, затем процедите и нагрейте раствор.

Поместите в него яйца и оставьте на 2–8 часов. 

Общие советы

Подготовка яиц.

Перед окрашиванием тщательно вымойте яйца тёплой водой с мягкой губкой, чтобы удалить бактерии и загрязнения. Обезжирьте скорлупу: протрите яйца ватным диском, слегка смоченным в уксусе. Это поможет краске лечь ровнее. 

Варка.

Чтобы яйца не треснули при варке, достаньте их из холодильника за час до приготовления, чтобы они приняли комнатную температуру. В воду добавьте чайную ложку соли на литр воды. 

Сушка.

Сушить окрашенные яйца удобно на металлической решётке из духовки. 

Блеск.

После Для покраски яиц на Пасху в пост можно использовать натуральные красители, которые безопасны и экологичны. Они дают мягкие, благородные оттенки, а окрашенные яйца долго сохраняют цвет.

Выбирайте технику и краситель в зависимости от желаемого результата и доступных ингредиентов. Экспериментируйте с сочетаниями цветов и узоров!