2 недели назад
• Вы подписаны
🍚 Плов, который делает из обычного ужина праздник. И да, он получается рассыпчатым даже у тех, кто раньше превращал рис в кашу. Секрет не в дорогом казане, а в правильной последовательности. 🔥 🥩 Что нужно (на 4–5 порций): мясо (баранина или говядина) — 500 г; рис (лучше девзира или басмати) — 400 г; морковь — 500 г (да, столько! это важно); лук — 2 крупные головки; чеснок — 1 целая головка; масло растительное — 150 мл; зира — 1 ч. л.; барбарис — 1 ст. л.; куркума — 0,5 ч. л.; соль — по вкусу. 🍳 Как приготовить, чтобы все просили рецепт: Промой рис в 5–7 водах, пока вода не станет прозрачной...
