Париж XIV столетия — город контрастов: узкие улочки утопают в грязи, повозки громко скрипят колесами, ремесленники творят искусство прямо посреди грязных тротуаров. Но среди этой сумрачной повседневности лесными светляками сигналят чистотой и здоровьем городские термы, ставшие настоящей достопримечательностью королевской столицы.
От площади Сен-Мишель до района Гран-Шатле возвышаются здания общественных бань, манящие посетителей духмяным ароматом можжевеловых ветвей и хвои, клубящимся паром и мелодичным звоном бронзовых чашечек, наполняемых особой благодатной водой.
Здесь мужчины и женщины, молодые и старые, собираются вместе, чтобы избавиться от нажитой грязи, насладиться теплом и заботой опытных банщиков. Окутанные влажным туманом парижане оживленно беседуют друг с другом, обмениваются новостями и сплетнями, радуются встречам с друзьями после долгой разлуки.
Просторные помещения наполнены роскошью и удобствами: каменные бассейны мерцают серебром воды, искусная резьба украшает стены, теплые скамьи ждут уставших тел, свечи создают уютную атмосферу. Каждый посетитель получает свою порцию заботы: банщики массируют тела, скребут кожу специальными инструментами, растирают особыми маслами и травами.
Гигиена в эпоху средневековья вовсе не является мифом: многие горожане посещают термы еженедельно, считая эти заведения частью своей повседневной жизни. Здесь царит особая атмосфера, где забываются беды и невзгоды дня, уступая место спокойствию и гармонии души и тела.
В средневековой Европе, переняв банные обычаи от некогда могущественной Римской империи, гигиенические практики стали неотъемлемой частью быта. Эти заведения, открытые как для индивидуального, так и для коллективного пользования, служили местом притяжения для представителей всех слоев населения.
Первые упоминания о банях в Париже относятся к 1234 году. Это учреждение располагалось на берегу Сены и состояло из двух помещений: одно использовалось как моечная, другое — прачечная. Вода подавалась непосредственно из реки, затем подавалась посетителям и выводилась обратно через отверстия в полу.
Однако наиболее интенсивное развитие банного дела приходится на конец XIII и начало XIV века. В отчете парижского прево эпохи правления короля Филиппа IV Красивого упоминается наличие 29 общественных бань в городе, с которых регулярно взимали сеньориальные пошлины, как с таверн, кузниц и прочих представителей малого и среднего бизнеса.
Общественные бани служили настоящими очагами социальной активности, предлагая посетителям не только парные комнаты и зоны для релаксации, но и просторные водоемы для купания. Именно в этих пространствах, ощущая полную свободу, люди – как мужчины, так и женщины – проводили время вместе, будучи нагими, в непосредственной близости друг от друга. Посещение бани было таким же обычным делом, как и визит в храм.
В резиденциях знати были распространены так называемые "термальные купальни". Расположенные зачастую в подвалах, они оборудовались парными и деревянными емкостями для купания, стянутыми металлическими полосами. Герцог Бургундский Карл Смелый, мог позволить себе исключительную роскошь – купальню из серебра, которую он всегда брал с собой, даже отправляясь в военные походы. Этот драгоценный предмет был найден в его лагере после того, как он потерпел поражение в битве при Грансоне в 1476 году.
Организация помывки в банях Парижа имела определенную структуру. Посещение начиналось с раздевалки, откуда посетители попадали в комнату для предварительного разогрева. Здесь они сидели на скамьях, готовясь к посещению парной.
Парилка характеризовалась температурой около 40°C и влажностью около 60%. Затем следовало принятие ароматических ванн с маслами, выбранными клиентами в соответствии с оплаченными пожеланиями - кому хвоя с мятой, а кому просто подогретый влажный воздух - и в бане не все равны.
Помимо этого, некоторые бани имели дополнительные зоны для релаксации и развлечений, опять же, в зависимости от социального уровня посетителей. Например, в одном из описаний говорится о наличии отдельных комнат, предназначенных исключительно для женщин, чтобы обеспечить соблюдение норм приличия, ну это уж для их благородий.
Функционирование бань выходило далеко за рамки простого поддержания гигиены. Клиенты могли воспользоваться услугами парикмахеров и получить консультации относительно здоровья кожи и волос. Помимо очищения тела, бани играли важную роль в социальной жизни горожан. Они часто становились местами встреч и общения различных слоев общества.
Нередко были случаи, когда бани использовались и для проведения интимных мероприятий. Однако следует учитывать, что подобные случаи скорее являются исключением, нежели правилом. Большинство бань все же ориентировались на поддержание чистоты, здоровья и морали жителей города.
В Париже существовали различные типы бань, отличавшиеся по уровню комфорта и предоставляемым услугам:
- Предназначенные преимущественно для низших слоев населения. Такие учреждения представляли собой простые деревянные конструкции, оснащенные деревянными кадушками, наполненными горячей водой. Подобные заведения обычно размещались на улице, и вода нагревалась в больших котлах.
- Ориентированные на представителей высшего сословия. Эти заведения обладали большим количеством удобств, включая просторные залы, удобные кресла и возможность выбора масел и травяных смесей для принятия ванн.
Стоимость посещения бань варьировалась в зависимости от уровня сервиса. Простые бани были доступными для большинства граждан, тогда как элитные заведения требовали значительных расходов. Средняя стоимость посещения простой бани составляла около 4 денье.
На эти деньги можно было купить около литра недорого вина. Услуги премиум-бань могли доходить до полного неприличия, исчисляемого в су и даже в ливрах, в зависимости от пожеланий клиента. На такие деньги из запоя можно было не выходить неделями.
Деятельность бань регулировалась властями города. Прево следил строго за объектом, сколь прибыльным, столь и социально важным. Банщикам предписывалось соблюдать определенные нормы поведения, включая запрет на открытие заведений по воскресеньям и другим праздничным дням. Нарушение этих правил могло привести к лошадиным штрафам или даже закрытию заведения.
Устав Августинцев предписывал, что ни один монах не мог покинуть стены обители даже для такой простой нужды, как поход в баню без сопровождения двух или трех братьев. Такой выход из монастыря осуществлялся под надзором специально назначенного настоятелем монаха.
В XIII столетии, как гласил "Валенсийский кодекс", для посещения бань были установлены строгие дни: вторник, четверг и суббота отводились мужчинам, а понедельник и среда – женщинам. Пятница и воскресенье же были закреплены за еврейской общиной.
Ограничивалось и количество вещей, которые можно было взять с собой в баню – одною мерою всех, за исключением слуг, которым проносить что-либо было категорически запрещено. За нарушение графика посещения бани полагался штраф в десять мараведи, такой же, как и за попытку подглядывать за женщинами в их дни.
Интересно, что случаи насилия в отношении женщин, совершенные в мужские дни или ночью, либо вовсе не наказывались, либо виновные не считались врагами общества. Однако если подобное происходило в другие дни, то мужчина нес соответствующее наказание.
Трагическим напоминанием о потенциальных опасностях, связанных с банями в прошлом, стал обвал купальни в замке Персенбург в 1045 году. Эта катастрофа унесла жизни нескольких влиятельных людей, в том числе епископа Вюрцбургского.
Закат банной культуры во Франции и вообще в Европе началось в эпоху Возрождения. Климатические изменения, продолжавшиеся вплоть до XVIII столетия, известные как "Малый ледниковый период", привели к активной вырубке лесов.
Это, в свою очередь, создало серьезный дефицит древесины, необходимой для обогрева бань. Хотя с приходом Нового времени использование каменного угля стало частичным выходом из положения, он не сразу получил широкое распространение.
Не менее важную роль сыграла Реформация. В отличие от средневекового католического духовенства, которое в целом благосклонно относилось к баням, лишь требуя разделения мужчин и женщин, протестанты усмотрели в них явное противоречие пуританским нормам и ввели полный запрет.
Как упоминал Эразм Роттердамский, в 1526 году некогда столь популярные в Брабанте общественные бани были закрыты из-за эпидемии чумы, заставившей людей, опасаясь заражения, отказаться от посещения. Но, судя по всему, под “чумой” Дезидерий Эразм подразумевал другое заболевание. В самом конце XV века Европу захватила масштабная эпидемия сифилиса, первые достоверные сведения о которой датируются 1494 годом.
Вопрос о происхождении этого недуга до сих пор вызывает споры среди ученых: завезли ли его из Америки или же он зародился в самой Европе. Как бы то ни было, от этой инфекции пострадало около 5 миллионов человек. Учитывая, что население Франции в то время составляло примерно 15 миллионов, а Германии — чуть более 10 миллионов, масштабы этой эпидемии впечатляют.
К 1499 году сифилис добрался и до русских земель. В Домострое он упоминался как "французская болезнь", но также встречались определения “польская” или “немецкая хворь”. Распространению болезни способствовала практика общественных бань, так как возбудитель мог передаваться через общие предметы обихода, не говоря уже о внебрачных связях, которые осуждались обществом.
Важно отметить, что сам возбудитель может выживать около часа при температуре около 50 градусов Цельсия. А парились европейцы при температуре от 40 до 60.
Что для русского человека просто баловство какое-то. Ниже 80-ти в парилке нашему “банному сталевару” и делать нечего - холодно. Ну а при температуре около 100 градусов в парилке, как говорят, есть такое мнение, не то что сифилис, так и трихомоны не выживают. А эти, как тараканы - ядерную зиму могут пережить.
Так или иначе, но ко времени правления Людовика XIV, коронованного в 1643 году, бани практически исчезли из Парижа. Именно в этот период Нового времени европейцы начали проявлять повышенный интерес к русским общественным баням и парным.
С тоскою и испугом они глядели на распаренных и крайне довольных бородатых мужиков с вениками. Непонимание царило в головах носителей высокой цивилизации. Что не удивительно, ведь к XVII веку бани представляли собой отличительную черту быта Северной и самой что ни на есть Восточной Европы, резко контрастируя с Западной, потерявшей столь счастливо сложившуюся многовековую банную традицию.