А у нас сегодня снова пивоварня Chibis Brewery, на сей раз с пивом под названием "Зачин".
Пиво в стиле APA варят с мая прошлого года. Почитаем историю от маркетологов:
Живём, как в сказке – чем дальше, тем страшнее!
Конечно, эта шутка основана не на страшных сказках, а как противопоставление афоризму «жить, как в сказке», то есть долго и счастливо. А в реальной жизни поистине сказочные приключения поджидают нас на каждом шагу, и порой начинаются буквально с первого бокала 😉
American Pale Ale – самый «младший» из сортов в стиле IPA. Самый лёгкий, наименее плотный, немного менее охмелённый, поэтому логично начинать именно с него, переходя далее к собственно IPA, Double IPA, Triple IPA, повышая «градус» и наслаждаясь усилением вкусоароматики.
Поэтому новый American Pale Ale мы назвали Зачин и охмелили Citra и Mosaic. 🍹 Усаживайтесь поудобнее: вас ждёт сказочное путешествие в мир вкусов цитрусов, тропических и косточковых фруктов. 🍊🌴🍒
Ну, а приключения… хорошо бы, чтобы были такими же лёгкими и приятными! 🍻
Моя баночка пива покинула линию розлива 24 сентября прошлого года, а дегустация прошла 14 апреля. Срок годности составляет 365 суток при хранении в холодильнике.
ТТХ:
- Алкоголь - 5.2%
- ЭНС - 14%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Mosaic
Пиво прозрачное, пены весьма много, стойкость средняя.
В аромате преобладают цитрусы, сквозь них скромно проглядывают тропики с черносмородиновым листом. Вкус солодовый, сладковатый, с фруктовыми оттенками. Послевкусие практически сухое, с цитрусами и терпкой вяжущей горечью. Пьется прекрасно.
Неплохо, неплохо. Сладость умеренная и практически сразу же перекрывается неплохой горечью. Восемь с половиной баллов.
В магазине "День свободен" стоит 265 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Пскова.