Рассказывает массажист, специалист по коррекции фигуры Смирнов Александр Викторович: Кортизол — это наш гормон «быть на чеку». А чем старше мы становимся, тем больше на нас ответственности: семья, дети, работа, кредиты, новости, мегаполис, пробки — список бесконечный. Мозг всё это честно «учитывает» и чаще нажимает внутреннюю красную кнопку «тревога». Тот самый кортизол помогает нам бежать и спасать себя, но если он включён почти всё время, тело начинает жить в режиме экономии: поднимается сахар крови, инсулин толкает его в клетки, а на выходе мы легче запасаем жир, особенно на животе. Это базовая физиология — кортизол усиливает глюконеогенез, чуть «спорит» с инсулином и со временем может подталкивать к инсулинорезистентности. На практике это выглядит как вечная тяга к сладкому, быстрые перекусы и ощущение «я почти ничего не ем, а вес стоит».
Отдельная история — сон. Невыспавшийся человек — это почти всегда более высокий кортизол днём и сбитый аппетит ночью: лептин (гормон сытости)