Началось всё, как ни странно, не с покупки, а с неприятного послевкусия. Причём не во рту, а где-то глубже — в желудке. Но об этом чуть позже, потому что сама история куда интереснее, чем просто «поел — не зашло».
Вообще, зашел я в Чижик без всякой идеи что-то тестировать. Обычный поход за продуктами, ничего особенного. И тут взгляд цепляется за банку с надписью "жареная мойва в томатном соусе". Я даже остановился. Мойву люблю, особенно жареную. Но дома её не готовлю принципиально — один раз пожаришь, потом неделю живёшь с этим ароматом, который не выветривается даже с открытыми окнами.
А тут вроде как компромисс: и мойва, и без готовки.
Сразу скажу — к бренду «За Родину» у меня отношение осторожное. Был период, когда я их вообще перестал покупать после пары неудачных банок. Так что это был своего рода "второй шанс", хотя, если честно, особых ожиданий не было.
Открывал уже дома, спокойно, без спешки. И первое, что порадовало — банка реально плотно набита. Не тот случай, когда открываешь, а там половина — соус, и где-то на дне плавает рыба. Здесь всё честно: рыбы много, уложена довольно плотно.
Соуса, кстати, немного и это - плюс. Потому что сейчас часто складывается ощущение, что томатный соус — главный герой, а не рыба.
Но внешний вид, как и ожидалось, не идеальный. Мойва ломается, вытаскивается кусками. Одна рыбка осталась целой, остальные — уже "как получится". Впрочем, для консервов это нормально.
Теперь про вкус — тут начинается самое интересное.
Сама рыба мягкая, не сухая, но и не разваливается в кашу. Кости почти не ощущаются, можно есть спокойно. Есть лёгкая жирность, вполне приятная. Но вот соус…
Он даёт заметную кислинку, и она прям выбивается. Не критично, не до отвращения, но ощущение, что ешь не совсем то, что хотелось. Как будто хорошую жареную мойву зачем-то «исправили».
Я вообще не большой фанат томата в рыбе. И здесь он только подтвердил мои сомнения. Без него было бы вкуснее — это прям уверенно могу сказать.
Хотя, что интересно, несмотря на все эти «но», банка у меня ушла за один обед. Ела с гречкой, свежей, ещё горячей, плюс кусочек хлеба и простой салат — помидоры с луком и немного подсолнечного масла. Ничего необычного.
И вот тут начинается та часть, из-за которой я вообще решил написать этот отзыв.
Через пару часов организм выдал реакцию. Причём довольно чёткую. Изжога, и не слабая. Я даже сначала не связал это с консервами, но потом прокрутил в голове всё, что ела — и, честно говоря, кроме этой мойвы, вариантов особо нет.
Салат — обычный, ем его постоянно. Гречка — тем более. Хлеб тот же, что всегда. А вот такая мойва была впервые.
Не хочу утверждать, что дело на сто процентов в ней. Но совпадение слишком уж явное, чтобы его игнорировать.
И вот сидишь потом и думаешь: вроде и не ужасно, и есть можно, и даже местами вкусно… но осадок остаётся. Причём в прямом смысле.
Второй раз брать? Скорее нет. Не потому что прям плохой продукт, а потому что есть ощущение лишнего. Лишний соус, лишние вопросы после еды.
Если бы была такая же мойва, но без томата — взяла бы без раздумий. А так… лучше поищу другие варианты.
Теперь мне правда интересно — это у меня такая реакция или не я одна с этим столкнулась. Если пробовали такие консервы, напишите, как вам по вкусу и по ощущениям после.
Если такие честные разборы вам заходят — поставьте лайк и подпишитесь. Буду продолжать проверять продукты на себе, иногда даже с неожиданными последствиями.