Беременность превращает вкусовые привычки в американские горки: вчера обожаемый стейк вызывает тошноту, а сегодня манит солёная селёдка с вареньем. Врач-гинеколог из "СберЗдоровье" Дарья Тихонова объясняет РИА Новости: в 80% случаев виноваты гормоны. Эстроген, прогестерон и ХГЧ — гормон беременности — меняют работу вкусовых рецепторов и зон мозга, отвечающих за аппетит. Это как перезагрузка системы: кислое кажется сладким, а сладкое — приторным. Нормально, если тяга проходит через триместр.
Но организм не шутит — иногда тяга сигнализирует о нуждах. Давление упало? Хочется солёного, чтобы удержать жидкость и стабилизировать тонус сосудов. Тошнит по утрам? Кислое стимулирует слюноотделение и облегчает желудок. А если манит мел, глина или мыло — красный флаг анемии: железодефицит заставляет искать минералы везде. Не игнорируйте: сдайте анализ на гемоглобин, чтобы избежать усталости и рисков для малыша.
Хорошо, что несовместимых продуктов не бывает. Желудок выделяет ферменты под любую еду, так что огурцы с шоколадом или мороженое с чипсами переварятся без бед. Экспериментируйте смело — это не вредит, а успокаивает. Главное — разнообразие, чтобы плод получал витамины, белки и жиры.
Простое правило гарвардской тарелки спасает: на 22-сантиметровой тарелке половина — овощи, фрукты, зелень; четверть — белок (фасоль, курица, рыба); четверть — сложные углеводы (гречка, цельнозерновая паста). За день 5–6 приёмов пищи, без фанатизма калорий — набор веса 10–12 кг оптимален, чтобы избежать гестоза или диабета.
Ранее мы писали, какие недели беременности считаются самыми опасными. Также сообщали, какие продукты лучше исключить при беременности, чтобы не вызвать тонус матки.