Один привычный продукт после 19:00 незаметно повышает сахар ночью. Уберите его на неделю — и утро может измениться сильнее, чем ожидаете. Иногда мы годами стараемся питаться правильно, уменьшаем сладкое, следим за ужином, гуляем вечером. А сахар утром всё равно ведёт себя странно. То выше обычного, то скачет без понятной причины. И самое обидное — кажется, что ошибок нет. Но одна привычка после 19:00 может quietly портить весь результат. Об этом мне рассказал врач на встрече с пациентами старшего возраста. Он сказал простую вещь: чаще всего сахар утром повышает не ужин. Его повышает то, что происходит после ужина. Когда я услышала это объяснение, многое стало понятнее. И особенно один продукт, который есть почти у каждого дома. После 60 лет организм начинает иначе реагировать на вечернюю еду. Снижается чувствительность к инсулину. Замедляется работа печени. Пищеварение становится спокойнее. Это естественный процесс. Но именно поэтому любой дополнительный сахар вечером перерабатывается