Специалисты нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили антибиотик динитрокарбанилид в сосисках из говядины, поступивших в рамках государственного пищевого мониторинга. Название производителя учреждение не раскрывает. Сведения о результатах исследований направили для принятия мер в управление Россельхознадзора по Нижегородской области, Марий Эл и Мордовии. Динитрокарбанилид применяют при лечении животных от бактериальных инфекций. У людей он может вызывать аллергические реакции, а при длительном употреблении повышается нагрузка на печень и почки и формируется устойчивость микроорганизмов к антибактериальным препаратам. Галина Шамберина Читайте «Коммерсантъ-Приволжье» в Telegram и «ВКонтакте»
Специалисты нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили антибиотик динитрокарбанилид в сосисках из говядины, поступивших в рамках государственного пищевого мониторинга. Название производителя учреждение не раскрывает.
Сведения о результатах исследований направили для принятия мер в управление Россельхознадзора по Нижегородской области, Марий Эл и Мордовии.
Динитрокарбанилид применяют при лечении животных от бактериальных инфекций. У людей он может вызывать аллергические реакции, а при длительном употреблении повышается нагрузка на печень и почки и формируется устойчивость микроорганизмов к антибактериальным препаратам.
Галина Шамберина
Читайте «Коммерсантъ-Приволжье» в Telegram и «ВКонтакте»