Как растить управленцев внутри ресторана? Кейс ресторанов «Аджикинежаль» 🌶
Рестораны гостеприимной грузинской кухни «Аджикинежаль» уже 12 лет на рынке, и один из секретов их долголетия — системная работа с людьми.
Создание кадрового резерва — это фундамент стабильного сервиса и неизменного качества, ведь когда управленцы растут из собственных сотрудников, они транслируют искреннюю лояльность бренду и бережно сохраняют уникальную корпоративную культуру 😍
HR-директор сети Анастасия Малявко уверена: классный официант не всегда равно классный менеджер. Для поиска будущих лидеров в компании выстроена целая экосистема: от определения психотипа на входе до формирования кадрового резерва и поэтапной стажировки 🌱
💭 Подробнее про систему обучения и мотивации в «Аджикинежаль» рассказали в кейсе — читайте здесь
А в карточках разобрали пошаговый путь развития менеджера в сети грузинских ресторанов ⬆️
