Говорю, что не ем мучное и сладкое. А тут блины, макароны и не только 😳 Сейчас все расскажу.️
В начале 2024 года я решила перестать есть мучное и сладкое. Делаю это не для того, чтобы похудеть. А для здоровья. Цель была здоровое питание настолько, насколько возможно в моей жизни.
Был период, когда я даже хлеб не ела.
Но потом поняла, что без хлеба я просто не наедаюсь. Поэтому сейчас ем ржаной хлеб на закваске. В нем только ржаная мука.
В прошлом году я начала пробовать готовить что-то из ржаной муки: блины, лаваш, спагетти и даже торт. Пробовала новые рецепты. Переделывала старые и проверенные рецепты. В общем экспериментировала 🙂
А в конце 2025 года решила добавить в свое повседневное питание выпечку из цельнозерновой муки.
Например, макароны. В составе только вода и цельнозерновая мука. Пробовала недавно испечь хлеб. Получилось вкусно, но из-за дрожжей все-таки не то. Вот подумываю о хлебе на закваске из цельнозерновой муки.
Вообще основная цель по питанию сейчас — это есть три раза в день:
утром не позже 8:00 часов
днем не позже 12:00
вечером не позже 18:00. И по вечерам стараться есть более легкую пищу. Плюс йогурт. Иногда пью какао перед сном.
В общем выпечку из цельнозерновой муки я себе в этом году разрешаю. И в такие дни я не считаю, что ела мучное 🥞
На прошлой неделе с 6 по 12 апреля (уже середина апреля 🙈) в среду ела блины из цельнозерновой муки с вареньем и в субботу бутерброд из лаваша. Посмотрим как будет на этой неделе.