Я в YESENIN, и с четверга по воскресенье тут проходят творческие вечера, сегодня поэтическая дуэль: актер и актриса импровизируют на сцене — стихи за 2 минуты, случайные темы, музыкальные раунды… всё без сценария, здесь и сейчас.
И всё это — под идеальную гастрономию 😍
🍷 Сет YESENIN с вином: — смалец с чесноком и зеленью + рислинг — нежно, сливочно, с лёгкой пикантностью — сыровяленая оленина + Дербентский ассамбляж — ярко, глубоко и очень выразительно.
А ещё в сете: — балтийская килька — морской, насыщенный вкус — сельдь — слегка солоноватая, с характерной текстурой — паштет — мягкий, сытный, с тонкой пряной ноткой — домашняя ветчина — сочная, ароматная
И всё это идеально раскрывается с вином южных регионов страны, которое дополняет каждый вкус и делает сет особенно гармоничным.
Кстати в винной карте более 140 наименований!
🧀 Доска с тапасами и закусками к вину — текстуры, солёность, кремовость… доверьтесь официанту, он идеально подскажет сочетания
🥟 И это было неожиданно… пельмени к вину?! Но это русские истоки и это было настолько вкусно, что теперь это мое любимое сочетание 🤍
🍰 И на десерт — коньячная груша, запечённая в шоколадном брауни с ванильным соусом — тёпло, сладко, очень уютно и прямо тает.
Вино раскрывает вкус еды, еда усиливает атмосферу — и ты просто ловишь этот момент!
Я бы точно повторила такой вечер ✨Буду рада видеть тебя в подписчиках, со мной интересно 🫶🏻
Мы заказали:
1. Сет Есенин с винным сопровождением
2. Доска сборная с ассорти Тапасов и мини закусок к вину ( официант рекомендует )
3. Пельмени к вину
4. Коньячная груша запеченная в шоколадном брауни
#pushikсоветует
Ⓜ️ Адмиралтейская
📍 Санкт-Петербург, Гороховая улица, 2/6