Открываем сезон, а название вполне объяснимо, приготовить не сложно как на даче так и на природе.
Ветер сильный, подгорел немного, а так просто и вкусно, да и тащить с собой практически ничего не нужно.
Всё в одном контейнере. Мой рецепт приготовления.
Мясо нарезать порционными кусочками, лук колечками, соль и чёрный молотый перец, всё это дело перемешать.
Свинина мякоть - 1 кг.
Лук репка - 3-4 шт.
Соль - 1 ст. ложка без горки.
Перец чёрный - 1 ч. ложка.
Далее свои любимые специи, взял вот такие по 1 чайной ложке:
1. горчица в зёрнах.
2. паприка.
3. приправа для свинины.
4. приправа для шашлыка.
И еще 50 мл растительного масла, сок половинки лимона для кислинки.
Ещё раз перемешать. Закрыть крышкой и на ночь в холодильник.
Вот и всё, останется только пожарить.
👉запасайтесь терпением, хороший шашлык требует медленного обжаривания, на седых угольках, не забывайте переворачивать.
Дайте время готовому немного отдохнуть, накрыть крышкой или тарелкой.
Самое главное отличного аппетита и хорошего настроения, шашлык уже вторичное🤗