Питание для мозга: какие виды рыбы помогут школьникам перед ЕГЭ

До старта основного этапа ЕГЭ остаётся всего полтора месяца. Это время напряжённой подготовки для выпускников. Врач‑диетолог Наталья Мизинова поделилась советом, как можно скорректировать питание, добавив в меню определённые рыбные продукты. Они помогут поддержать когнитивные функции и снизить влияние стресса. Эксперт выделила три продукта, особенно полезных для работы мозга: Сардины. Содержащиеся в них жирные кислоты Омега‑3 за 6–8 недель способны обновить оболочки нервных клеток. Это улучшает передачу сигналов между нейронами и положительно сказывается на скорости мышления. Печень трески. Богатый источник витамина D: регулярное употребление помогает накопить его до оптимального уровня, что способствует лучшему запоминанию и удержанию информации. Диетолог советует включать её в рацион один раз в неделю (30–40 г) либо пройти короткий курс для восполнения дефицита. Такой порции достаточно, чтобы обеспечить организм витамином D на несколько дней. Минтай. В этой рыбе удачно сочетаются селен и йод - их баланс помогает снижать уровень кортизола, гормона стресса. Для заметного эффекта диетолог рекомендует употреблять 100–150 г отварного или запечённого минтая ежедневно либо через день. Практические рекомендации по включению рыбы в меню: сардины (80–100 г в собственном соку) - 3 раза в неделю, например, в составе салата или на цельнозерновом хлебе; печень трески (30–40 г) - 1 раз в неделю или коротким курсом при необходимости; минтай (100–150 г, отварной или запечённый) - ежедневно либо через день. Такой подход к питанию, по мнению специалиста, поможет улучшить память, повысить устойчивость к стрессу и поддержать общую работоспособность мозга в ответственный период экзаменов. Об этом сообщает РИА Новости. ]]>