Если вы ищете простой рецепт яблочного пирога, который получается ароматным, сочным и с хрустящей крошкой, обязательно попробуйте этот яблочный крамбл в духовке!
Это тот самый уютный десерт, который наполняет дом запахом выпечки, тепла и уюта. А главное — готовится очень легко и из доступных продуктов.
Почему стоит приготовить яблочный крамбл
✔ Быстрый и простой рецепт
✔ Минимум ингредиентов
✔ Хрустящая песочная крошка
✔ Сочная фруктовая начинка
✔ Идеально к чаю или кофе
Рецепт яблочного крамбла с грушей
В этот раз я решила сделать крамбл не только с яблоками, но и добавить груши — получилось ещё вкуснее и ароматнее 😍
Ингредиенты:
Яблоки (кисло-сладкие) — 850 г
Груши — по желанию
Изюм — 50 г (по желанию)
Сливочное масло — 150 г
Яйцо — 1 шт
Мука — 360 г
Сахар — 150 г
Лимон — 1 шт
Разрыхлитель — 10 г
Ванилин — 1/2 ч. л
Соль — 1/3 ч. л
Как приготовить яблочный крамбл
1. Готовим начинку
Яблоки и груши очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
Выжимаем сок лимона и натираем цедру.
На сковороде растапливаем немного сахара, добавляем фрукты, лимонный сок и цедру.
Тушим 8–10 минут до мягкости, затем остужаем.
2. Делаем крошку (штрейзель)
В миске смешиваем:
муку
сахар
соль
разрыхлитель
ванилин
Добавляем яйцо и холодное сливочное масло кусочками.
Перетираем руками до состояния крошки.
3. Собираем пирог
В форму выкладываем половину крошки и слегка утрамбовываем
Сверху — фруктовая начинка
По желанию добавляем изюм
Посыпаем оставшейся крошкой
4. Выпекаем
Отправляем в разогретую духовку:
⏱ 180°C — 40–45 минут
Результат
Получается невероятно вкусный яблочный крамбл с хрустящей корочкой и сочной начинкой.
Он идеально подходит для семейного чаепития ☕
А аромат… просто невозможно устоять!
Кстати, такой пирог можно подавать с мороженым или сливками — будет как в кафе!
Попробуйте приготовить этот простой яблочный пирог в духовке, и вы точно добавите его в список любимых рецептов.
Ставьте лайки ❤️, сохраняйте рецепт и подписывайтесь на канал Алия Сладкоежка — впереди ещё много вкусного!
Рекомендую к приготовлению и другой рецепт👇