Ballantine’s — это одна из самых известных марок купажированного шотландского виски, история которой началась в 1827 году. Основатель, Джордж Баллантайн, прошёл путь от помощника бакалейщика до владельца собственного магазина в Эдинбурге, а затем и в Глазго, где начал специализироваться на продаже вина и виски. Со временем компания стала производить собственные купажи, что принесло ей мировую известность. Сегодня бренд принадлежит французской группе *Pernod Ricard* и входит в портфель *Chivas Brothers* .
Особенности и стиль Ballantine’s
- Мягкий, сливочный профиль: в отличие от резких и дымных виски с острова Айла, Ballantine’s отличается деликатностью, с нотами яблока, груши, ванили, сливок и лёгкой пряности. Вкус сбалансированный, с оттенками дуба и фруктов .
- Основа купажа: для производства используются солодовые и зерновые спирты из разных регионов Шотландии. Ключевые винокурни — *Милтондафф* и *Гленбуржи*. В купажах участвуют спирты возрастом до 40 лет .
- Награды: бренд получил более 130 международных наград за последние 10 лет, включая золотые медали на престижных конкурсах .
Основная линейка Ballantine’s
Ballantine’s Finest— | 40% | Классический купаж, более 49 спиртов, мягкий вкус с вереском, яблоком, ванилью .
Ballantine’s Limited — | 43% | Эксклюзивные спирты, фруктовые ноты, сливочные тона .
Ballantine’s 12 YO 12 лет | 40% | Премиальный скотч с медовыми и ванильными нотами .
Ballantine’s 17 YO 17 лет | 43% | Многогранный вкус с фруктами, мокачино и дымком .
Ballantine’s 21 YO 21 год | 43% | Выдержка в бочках из-под хереса, пряно-фруктовый профиль .
Ballantine’s 30 YO 30 лет | 43% | Редкие спирты, цветочные и медовые ноты .
Ballantine’s Brasil— | 35% | Ароматизирован лаймом, популярен в коктейлях .
Интересные факты
- На каждой бутылке изображён герб компании и подпись основателя.
- Охрана складов в Дамбартоне осуществляется белыми гусями — традиция сохраняется до сих пор.
- Виски Ballantine’s был популярен даже во времена «сухого закона» в США и поставлялся через Канаду и Багамы .
Ballantine’s — это символ качества и традиций шотландского купажированного виски, который ценят за мягкость, богатый вкус и разнообразие выдержанных сортов.
#виски #Ballantine’s #купаж