Винотека

Мы знаем Рианну как амбассадора непосредственности и стиля еще до беременности — долгое время у певицы была привычка выходить из ресторана прямо с бокалом вина в руке. У хроникеров даже было ощущение,...

Итак, розовое шампанское – это не просто белое вино, подкрашенное в розовый цвет. Его уникальный оттенок, варьирующийся от нежно-лососевого до насыщенного клубничного, возникает благодаря непродолжительному контакту виноградного сока с кожицей темных сортов...

Такое необычное сочетание, как чипсы и пино нуар, безусловно вызывает удивление, ведь традиционно вино ассоциируется с более изысканными блюдами. Но давайте попробуем разобраться, насколько гармонично сочетаются эти продукты и можно ли извлечь пользу из подобного эксперимента...

Да, это правда! Пробка из-под шампанского способна развить значительную скорость при резком вскрытии бутылки. Исследования показывают, что средняя скорость вылета пробки может достигать 40-50 км/ч, а в экстремальных случаях — вплоть до 100 км/ч...

Белое вино желательно откупоривать непосредственно перед тем, как разлить по бокалам. Красное вино лучше откупоривать за 30—40 минут до употребления, чтобы дать вину насытиться кислородом. Правильно сказано! Такие рекомендации соответствуют общепринятым правилам дегустации вина...

Комбинация пиццы и вина Мерло является классическим примером успешного совмещения простых и богатых вкусов. Благодаря своим характеристикам, вино Мерло великолепно дополняет классические итальянские блюда, такие как пицца, подчеркивая их яркие вкусы и ароматы...

Домашний ликер с ароматом базилика – прекрасный выбор для освежающих летних глотков. Итальянская ликерная традиция известна во всем мире, достаточно вспомнить знаменитый лимончелло. Однако базиликовый...

Какое вино лучше всего подойдет для недели, центром которой является День шампанского? Роман Сосновский уверен: креман – идеальный вариант. Какова же связь между этими двумя напитками? История создания игристого вина в Шампани на протяжении веков была окутана тайнами и случайностями...

«Медовый виски-физз» — освежающий коктейль, отлично подходящий для вечера в приятной компании. Этот напиток сочетает аромат виски, сладкий вкус меда и лёгкую кислинку цитрусовых соков, создавая гармоничный баланс вкусов...

Самбука – это итальянский ликер с выраженным анисовым вкусом, столь же популярный в Италии, как и лимончелло или граппа. В нашей стране этот напиток, к сожалению, менее известен, поэтому восполним этот гастрономический пробел...

Самые тёмные оттенки красного вина рождаются, как правило, в странах с тёплым климатом. Именно так! Цвет вина тесно связан с температурой окружающей среды, в которой произрастает виноград. Влияние климата...

Комбинация картофеля фри и шампанского может показаться неожиданной, но на практике она оказывается удивительно гармоничной. Вино, особенно игристое, способно подчеркнуть вкус еды и дополнить ее новыми красками...