Винотека

Винный тир представляет собой развлекательное мероприятие, сочетающее элементы стрельбы из лука или арбалета с дегустацией вина. Участники соревнуются в меткости, пытаясь попасть стрелами или дротиками в мишени, расположенные рядом с бутылками разных сортов вина. Каждая мишень соответствует определённому вину, и попадание приносит очки и право попробовать соответствующий напиток. Обычно винный тир проводится на фестивалях, ярмарках, специализированных мероприятиях и тематических вечеринках. Его...

Не стоит забывать о белых винах и в осенний период. Насыщенные и плотные, с выразительным вкусом – отличный выбор для этого времени года. Рекомендуем обратить внимание на классический вариант шардоне, прошедшего выдержку в дубе. Вас порадуют оттенки ванили и сливочного масла, характерные для вин из Бургундии (регион Кот-де-Бон). Также интересны образцы из Испании, Калифорнии, Чили и Австралии. Белые вина осенью — отличная идея, особенно если речь идет о богатых и сложных экземплярах, таких как выдержанный Шардоне...

В преддверии осенних холодов, когда хочется тепла и уюта, винный эксперт Дмитрий Мережко предлагает обратить внимание на крепленые вина. Эта категория, традиционно любимая в России, вновь заслуживает внимания. В своей подборке он представляет образцы, отмеченные наградами на престижных винных конкурсах Top100Wines и Simple Wine News. Среди рекомендованных вин: "Кокур десертный «Сурож»" от "Массандры" 2019 года, получивший высокую оценку на T100. Этот крымский автохтон демонстрирует отличные характеристики в крепленом исполнении, подтверждая успех винтажа 1986 года...

Вина из региона Рибера-дель-Дуэро, расположенного в центральной части Испании, часто характеризуют термином «парфюмированные». Причина проста: помимо глубокого рубинового цвета и насыщенного тела, эти вина обладают интенсивным букетом, наполненным разнообразием ярких оттенков спелого черного и синего плодов. Давайте подробнее разберемся, почему это так и какие факторы влияют на формирование уникального характера местных вин. География и климат Регион Рибера-дель-Дуэро расположен вдоль реки Дуэро на высоте около 800 метров над уровнем моря...

Отечественный потребитель познакомился с крафтовым пивом относительно недавно, хотя история этого напитка имеет корни, уходящие в прошлое на четыре тысячелетия. Под этим термином подразумевается пиво, изготовленное небольшими пивоварнями с использованием традиционных рецептов и исключительно натуральных ингредиентов. С уверенностью можно сказать, что первые образцы пива в мире относились именно к этой категории. Сегодня крафтовое пиво переживает пик популярности. Термин "крафт" заимствован из английского языка (craft), где он означает "ремесло"...

"Altra Terra" Кагор представляет собой крепленое вино, созданное из винограда Гарнача Тинторера, произрастающего в окрестностях Толедо, города, являющегося административным центром автономного сообщества Кастилия-Ла-Манча и культурным сердцем северной части Испании. Виноградники произрастают в суровом климате, характеризующимся продолжительным периодом сильной жары и засухи. Этот крупный винодельческий регион Испании, простирающийся к югу и востоку от Мадрида, известен производством доступных и качественных вин...

Основанная в 1972 году, французская фирма Slaur International (ранее Slaur Sardet) имеет штаб-квартиру в Гавре, недалеко от одного из ведущих морских портов Франции. Крупнейшие розничные сети и известные европейские супермаркеты предпочитают Slaur Sardet в качестве производителя алкогольной продукции под их собственными брендами. Ключевые преимущества компании заключаются в первоклассном сервисе, доступности продукции, быстрой реакции на запросы и адаптивности к потребностям клиентов. В ассортимент входят крепкие алкогольные напитки, фруктовые сиропы и энергетические напитки...

Широко распространено мнение о том, что шампанское изобрел бенедиктинский монах Дом Пьер Периньон, однако, скорее всего, он лишь мастерски усовершенствовал метод купажирования. А вот самое раннее зарегистрированное описание "вторичного брожения" – ключевого процесса в создании шампанского, – принадлежит не французам, а британским ученым. Шампанское нередко именуют "вином королей", и этому есть простое объяснение. Это прозвище привязалось к вину после крещения Хлодвига I, основателя королевства франков на территории современной Франции, которое состоялось в Реймском соборе в 496 году...

О французском коньяке принято говорить исключительно в восторженных тонах – он считается самым утонченным, благородным и качественным. Исключительно дистиллят из французского белого вина имеет право именоваться французским коньяком. Законодательно, начиная с 1909 года, строго определена территория его производства – окрестности города Коньяк, расположенного в департаменте Шаранта. Существует ряд строгих требований, которым должен соответствовать виноградный бренди, чтобы носить гордое имя "коньяк"...

Этот джин, рожденный в Альпах, производится путем дистилляции особого сочетания ягод, веточек можжевельника и альпийских трав, типичных для региона Валле д'Аоста. Свое наименование он получил от знаменитого источника Acqueverdi, чьи бирюзовые воды богаты редкими минералами. Источник расположен на впечатляющей высоте 1400 метров над уровнем моря, в сердце гор, за самой дистиллерией. Неподалеку от Сен-Марселя, у святилища Плута, раскинулся старый каштан, обозначающий начало очаровательной тропы Веррука, ведущей к этому источнику...

Десертный ликер Калуа – один из самых известных ликеров в мире. Он является ингредиентом множества прохладительных и согревающих коктейлей. Kahlua производится с использованием отборных компонентов, в том числе превосходных кофейных зерен арабики. Всемирно признанный ликер Калуа занимает лидирующие позиции среди множества кофейных алкогольных напитков. Родина Kahlua – солнечная Мексика. Ликер, в чей состав входит лучший в мире сорт кофе Арабика, пользуется большой популярностью в ресторанах и барах...

Коньяк Коктебель — это один из известных и уважаемых брендов российского коньяка, который заслужил признание благодаря своему качеству, традициям производства и уникальной истории. Ниже я расскажу подробно и интересно о этом бренде, его особенностях и истории. История и происхождение бренда Коктебель Коньяк Коктебель производится на одноимённом винзаводе, расположенном в Крыму, в живописной долине у подножия Карадагских гор. История винодельческой традиции в этом регионе насчитывает более века, а сам винзавод был основан в 1945 году...