Употребление красного мяса может снизить риск болезни Альцгеймера у носителей гена APOE4

Употребление красного мяса, особенно необработанного, может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера, согласно сообщениям The Wall Street Journal, основанным на нескольких научных исследованиях. Это открытие имеет особую значимость для тех, кто является носителем гена APOE4, который является ключевым маркером генетического риска этой болезни.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации, подтверждает положительное влияние красного мяса на здоровье мозга. Ученые из Каролинского института в Швеции, проводившие наблюдения на протяжении 15 лет, также отметили связь между потреблением мяса и снижением проявлений деменции.

Газета сообщает, что результаты исследований согласуются с данными двух крупных британских работ, в ходе которых было установлено, что ежедневное добавление порции красного мяса (примерно половина котлеты для гамбургера) может снизить риск деменции на 36% у носителей аллеля APOE4.

Следует отметить, что ген APOE4 чаще встречается у людей североевропейского и африканского происхождения. В Европе его частота возрастает на севере, достигая 27% населения северных стран по сравнению с 4% в южных.

В другом исследовании, проведенном учеными из Университета Ватерлоо, выяснили, что комбинация существующих препаратов с веществами из пищи, такими как ресвератрол и куркумин, может улучшить эффективность лечения болезни Альцгеймера. Эти соединения помогают замедлить накапливание токсичных белков и снижают воспаление в мозге, увеличивая тем самым действительность препаратов.

Употребление красного мяса, особенно необработанного, может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера, согласно сообщениям The Wall Street Journal, основанным на нескольких научных исследованиях. Это открытие имеет особую значимость для тех, кто является носителем гена APOE4, который является ключевым маркером генетического риска этой болезни.

Недавнее исследование, опубликованное в журнале Американской медицинской ассоциации, подтверждает положительное влияние красного мяса на здоровье мозга. Ученые из Каролинского института в Швеции, проводившие наблюдения на протяжении 15 лет, также отметили связь между потреблением мяса и снижением проявлений деменции.

Газета сообщает, что результаты исследований согласуются с данными двух крупных британских работ, в ходе которых было установлено, что ежедневное добавление порции красного мяса (примерно половина котлеты для гамбургера) может снизить риск деменции на 36% у носителей аллеля APOE4.

Следует отметить, что ген APOE4 чаще встречается у людей североевропейского и африканского происхождения. В Европе его частота возрастает на севере, достигая 27% населения северных стран по сравнению с 4% в южных.

В другом исследовании, проведенном учеными из Университета Ватерлоо, выяснили, что комбинация существующих препаратов с веществами из пищи, такими как ресвератрол и куркумин, может улучшить эффективность лечения болезни Альцгеймера. Эти соединения помогают замедлить накапливание токсичных белков и снижают воспаление в мозге, увеличивая тем самым действительность препаратов.

]]>