Домашний пирог на кефире — это тот самый простой рецепт, который хочется готовить для всей семьи . 🥛 Кефир «Коровка из Кореновки» делает тесто лёгким и воздушным, а творожная начинка — особенно нежной.
Его мягкий, сбалансированный вкус подчеркивает нежность творожной начинки, а текстура теста получается легкой и воздушной.
Ингредиенты:
1. Кефир «Коровка из Кореновки» — 250 мл;
2. Мука — 220–250 г;
3. Яйцо — 1 шт.;
4. Сахар — 90–110 г;
5. Разрыхлитель — 1 ч. л.;
6. Творог «Коровка из Кореновки» 5% — 300 г;
7. Ванильный сахар — 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Кефир комнатной температуры смешать с яйцом и сахаром.
2. Просеять муку, добавить разрыхлитель, перемешать и постепенно ввести в кефирную смесь. Замесить эластичное, нелипкое тесто.
3. Творог для начинки протереть через сито, добавить ванильный сахар.
4. В смазанной форме распределить тесто, выложить начинку.
5. Запекать при 180⁰ С 30–35 минут до золотистой корочки.
6. Перед подачей дать пирогу остыть 10 минут.
Налейте стакан кефира, отрежьте кусочек свежеиспеченного пирога и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!
#КоровкаИзКореновки_рецепты