Каждый день один и тот же вопрос: "Что съесть на ужин?". Хочется чего-то душевного, но без многочасового стояния у плиты. Эти два рецепта — настоящие спасатели для занятых хозяек. Готовятся они просто и быстро, а удивить любого смогут.
Рецепт № 1
Котлеты с начинкой
Фарш тонким слоем равномерно распределить по листам пергамента для выпечки. Солить фарш не нужно, в приправах достаточно соли. Пергамент с приправами можно взять готовый, а можно сделать самим, сбрызнув листочки силиконизированного пергамента для выпечки растительным маслом и посыпав любимыми приправами.
На половинку каждой заготовки выложить мелко нарезанные маринованный грибы, посыпать сыром.
Сверху выложить слой смеси сметаны и майонеза.
Накрыть часть с начинкой второй половинкой. Отправить в духовку, на сковороду или на гриль.
Только посмотрите на эту аппетитную корочку и сочную начинку! Очень советую попробовать!
Ингредиенты:
Фарш - 500 г,
грибы маринованные - 1 небольшая банка,
сыр - 100 г,
сметана - 2 ст. л.,
майонез - 2 ст. л.,
листы пергамента для жарки со специями - 4 шт.
Рецепт № 2
Картофель и грибы в соусе и беконе
Способ приготовления:
Для начала поставим отвариваться картофель. Варим до готовности.
Приготовим соус. Для этого соединим сметану, майонез, чеснок, зелень.
Отваренный и чуть остывший картофель перемешиваем с соусом. Используем примерно половину соуса.
Теперь каждую картофелину обертываем полоской бекона, выкладываем в форму для выпечки. Сверху выкладываем соус (половину от оставшегося), посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться до аппетитного золотистого цвета.
С оставшимся соусом перемешиваем измельченные ножки грибов и начиняем шляпки.
Завертываем грибы в бекон. Готовить их можно как в духовке, так и на гриле.
Картофель готов!
Выкладываем все на большое блюдо и подаем к столу. Очень вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 10 небольших штук,
шампиньоны - 10-12 шт.,
бекон - 10-12 ломтиков.,
сметана - 6 ст. л.,
майонез - 3 ст. л.,
сыр - 3 зубчика,
сыр - по вкусу,
соль, зелень
Всем приятного аппетита и хорошего настроения! Подписывайтесь, будет интересно!