Пряники могут положительно повлиять на здоровье, объяснила нутрициолог Елена Желянина, передает Dailyvibe.kz со ссылкой на NEWS.ru. В натуральных пряниках используют такие вкусовые добавки, как имбирь, корица, гвоздика или кардамон, которые могут улучшать пищеварение и обладают противовоспалительными свойствами, Благодаря меду, специям и орехам, пряники содержат антиоксиданты и биологически активные вещества. — Пряники известны уже сотни лет и давно стали частью культуры, а не просто десертом. Если посмотреть на изделие с нутрициологической точки зрения, то оно содержит ингредиенты, которые могут приносить пользу. В меде, специях и орехах есть антиоксиданты и биологически активные вещества. Имбирь, корица, гвоздика и кардамон улучшают пищеварение, обладают противовоспалительными свойствами и усиливают вкус, позволяя уменьшить количество сахара. Но важно понимать: даже такой десерт остается сладостью и требует умеренности, — сказала Желянина. Насколько весной полезны орехи?