Многие помнят крыжовник из детства: кислые ягоды, жутко колючие ветки. Через них невозможно было пробраться. Современный красный крыжовник — это совсем другая ягода. Садоводы часто зовут его «северным виноградом». У него тонкая кожица, много сахара и богатое послевкусие. Элитные сорта легко побеждают даже южные культуры.
Но как вырастить именно такую ягоду? Как не купить обычный “технический” куст для варенья? В этой статье мы собрали только практику.
Как найти идеальный десертный сорт?
Вы открываете интернет. Ищете красный крыжовник описание фото. На что смотреть в первую очередь?
- Оценка вкуса. Она должна быть не ниже 4,5 баллов из 5. Все, что ниже — пойдет только на компоты.
- Баланс сахара. У десертных видов сахара больше 10%. Кислоты в них почти нет. Вы едите ягоду прямо с куста и получаете удовольствие.
- Шипы. Выбирайте бесшипные или слабошиповатые растения. Берегите свои руки.
Лучшие сорта из каталога «Азбука сада»
Мы отобрали лучшие сорта красного крыжовника. Они отлично растут в нашем климате, не боятся мучнистой росы и стабильно дают урожай. Все эти саженцы крыжовника вы можете найти в нашем каталоге.
Сорта для тех, кто любит послаще и покрупнее
Краснославянский — настоящий эталон вкуса
Вы ищете бескомпромиссный крыжовник красный сладкий? Вы его нашли. Этот сорт считают одним из самых вкусных.
- Вкус: очень сладкий. Ягоды крупные, до 6 грамм. Они имеют темно-вишневый цвет и легкий бархатистый пушок.
- Секрет успеха: посадите его на самое солнце. Чем больше света он получит, тем слаще будет ягода.
Красный крупный — ставка на размер
Это действительно крупный красный крыжовник. Он шикарно смотрится на кусте.
- Вкус: классический и очень гармоничный. Мякоть сочная и плотная. Кожица не лопается даже после сильных дождей.
- Плюс: он выдерживает даже самые суровые зимы.
Необычные вкусы и полная защита от болезней
Черносливовый — выбор для настоящих гурманов
Вам нужен необычный красно черный крыжовник? Тогда это ваш выбор.
- Вкус: специфический, очень густой. Вы почувствуете отчетливый аромат сливы. Когда ягоды созревают полностью, они становятся почти черными.
- Плюс: на кусте почти нет шипов. Сорт имеет врожденный иммунитет к болезням.
Колобок — сорт, который простит вам ошибки
Это очень надежный сорт. Он подойдет даже новичкам.
- Вкус: приятный, освежающий. Ягоды крупные и круглые. Они быстро становятся темно-красными.
- Плюс: почти нет шипов. Куст быстро восстанавливается, если весной были заморозки.
Почему ваш крыжовник до сих пор кислый? Раскрываем секреты
Вы можете купить саженцы крыжовника красного самого хорошего сорта. Но важен еще и правильный уход за ним. У этой культуры есть свой характер.
Правило 1: Только солнце
Забудьте про полутень. В тени ягода никогда не накопит сахар. Она останется мелкой и очень кислой.
Правило 2: Правильные соседи
Крыжовник не любит делиться светом и едой. Как и другие плодовые растения, он требует своего места.
- Черная смородина — тоже плохой сосед. У них одинаковые болезни и вредители. Посадите их в разные концы участка.
Правило 3: Безжалостная обрезка
Куст растет очень быстро. Если он превратился в дремучий лес — урожая не будет. Солнце должно освещать каждую веточку. Весной смело удаляйте все ветки старше 5 лет. Убирайте и те побеги, которые растут внутрь куста.
Время действовать!
Вы сажаете крыжовник надолго — хороший куст будет давать урожай 15-20 лет.
Садовый центр "Азбука сада" предлагает здоровые кусты, которые продаются в контейнерах с закрытой корневой системой. Вы можете посадить их в любое время с весны до осени.
Заходите в наш каталог. Выбирайте свой идеальный десертный сорт. Подарите себе настоящий вкус лета!