✨Нежная начинка внутри и золотистая хрустящая корочка снаружи — простая и очень вкусная закуска!
Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить 👇
📝 Ингредиенты:
🥕 Морковь — 70–80 г
🥬 Капуста — 100 г
🌿 Зелёный лук — 40–50 г
🫑 Болгарский перец — 80–100 г
🧅 Репчатый лук — 100 г
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🧀 Панир (индийский свежий рассольный сыр из коровьего молока, плотный, не плавится при жарке) — 80–100 г
🧀 Моцарелла (тёртая) — 80–100 г
🌶 Красный перец чили — 1/2 ч. л.
🌿 Молотый кориандр — 1/2 ч. л.
🌿 Гарам масала — 1/4 ч. л.
🧂 Соль — по вкусу
📄 Рисовая бумага — 8–10 листов
🛢 Растительное масло — для жарки
👨🍳 Приготовление:👇
1️⃣ Подготавливаем овощи
📸 Порезать капусту.
📸 Кубиками морковь.
📸 Режем зелёный лук.
📸 Листайте фото в карусели 👇
2️⃣ Подготавливаем остальные ингредиенты
📸 Измельчаем чеснок, болгарский перец режем соломкой.
📸 Репчатый лук нарезаем.
📸 Натираем сыр на тёрке.
📸 Листайте фото в карусели 👇
3️⃣ Обжариваем овощи
📸 Перекладываем на сковороду чеснок, болгарский перец, лук и морковь.
📸 Добавляем капусту и зелёный лук.
📸 Хорошо перемешиваем. Готовьте 2–3 минуты.
📸 Листайте фото в карусели 👇
4️⃣ Добавляем сыр и специи
📸 Добавляем сыр.
📸 Добавляем специи.
📸 Всё хорошо перемешиваем. Готовьте ещё 1–2 минуты. Снимите с огня и дайте начинке остыть.
📸 Листайте фото в карусели 👇
5️⃣ Подготавливаем рисовую бумагу
📸 Рисовую бумагу замочите в воде на 5–10 секунд.
📸 Аккуратно выложите на рабочую поверхность.
📸 Листайте фото в карусели 👇
6️⃣ Формируем рулетики
📸 Кладём 1 столовую ложку начинки и сверху добавляем немного моцареллы..
📸 Сложите края и плотно сверните рулетиком, запечатав края водой.
📸 Листайте фото в карусели 👇
7️⃣ Обжариваем
📸 Кладём рулетики на сковороду.
📸 Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
📸 Листайте фото в карусели 👇
8️⃣ Подача
📸 Выкладываем на тарелку.
📸 Подаём с кетчупом.
📸 Листайте фото в карусели 👇
✨ Подавайте рулетики горячими с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкой — так они получаются особенно вкусными и ароматными, готовая закуска порадует насыщенным вкусом и аппетитным видом.
📹 Полное видео приготовления смотрите в разделе «Ролики» на моём канале.
В видео подробно показан каждый шаг — от подготовки овощей и начинки до формирования рулетиков и обжаривания до золотистой корочки.
Следите за нашими новыми рецептами в Телеграм-канале:
🌐 ВКусные и Простые рецепты
Хотите быстро считать калории и макроэлементы ваших блюд?
Всё это доступно прямо в нашем Телеграм-канале — просто добавьте фото или текст с ингредиентами.
➕ Делитесь рецептом с друзьями и сохраняйте любимые блюда у себя — пусть вкусно будет всем!
✨ Хрустящие, ароматные и очень аппетитные рулетики готовы!
✨ Приятного аппетита! ✨
#рисовыерулеты #закуска #сыр #овощи #хрустяще #домашняякухня #быстро #вкусно #рецепт #аппетитно
💥Рекомендую посмотреть ▼
Попробовали? Расскажите, как получилось!
Напишите в комментариях 👇