Новокузнецк — крупный промышленный центр Кузбасса в Кемеровской области, на реке Томь, один из самых длинных городов России. Основан в 1617 году как Кузнецкая крепость для освоения Сибири. Здесь родилась металлургия Урала и Сибири, а шорская культура сохранилась в музеях и кухне. После Великой Отечественной город стал сталеплавильным сердцем СССР.
Сегодня Новокузнецк — микс индустрии и природы, где заводские дымы соседствуют с набережными, шорскими традициями и видами на горы — для тех, кто любит Сибирь настоящую.
Что посмотреть в Новокузнецке:
🌉 Арка Бульвара Героев
Триумфальная арка в честь подвига города в ВОВ, ведущая к пешеходной набережной с фонарями, скульптурами и видами на реку.
🎭 Новокузнецкий драматический театр
Один из лучших в Сибири, классика и современные постановки в здании 1930-х с люстрами и бархатом.
🖼 Новокузнецкий краеведческий музей
Экспонаты от шорских тотемов до металлургии, уголь, оружие, петроглифы и костюмы коренных народов.
Что попробовать в Новокузнецке:
🥟 Пелбены
Ржаные пельмени из грубой муки, варёные в молоке с мясом или грибами — сытные, как тайга, с кислинкой.
🍲 Суп из тайменя
Насыщенная уха из горной хариуса или тайменя с картошкой, луком и зеленью — свежий вкус сибирских рек.
🍴 Перегештер
Сытные шорские пирожки из сдобного теста с начинкой из мяса, рыбы или грибов, обжаренные в жирной сметане. Фирменное блюдо коренных народов Кузбасса.
📸 Kirr Mihaleff