Рецепт: Жареное молоко!

Видео приготовление на канале

Ингредиенты:

молоко — 500 мл;

яичный желток — 3 шт.;

кукурузный крахмал — 50 г;

сахар — 25 г.

Приготовление:

1. В кастрюле взбейте молоко с сахаром, желтками и крахмалом.
2. Нагревайте на плите, пока масса не загустеет.
3. Перелейте крем в форму и охладите в холодильнике 4-5 часов.
4. Нарежьте массу на кусочки, выложите на противень с пергаментом и запекайте в духовке при 200 градусах до золотистой корочки.
5. Перед подачей посыпьте сахаром и опалите горелкой.

Приятного аппетита!