В самое ближайшее время в столице откроется долгожданный сезон летних веранд. Правда, неизвестно, вызовет ли он такой же ажиотаж, как прежде. Судя по статистике, россияне стали ходить по ресторанам меньше. Об этом — Марина Пименова. С начала января по конец марта количество чеков в барах и ресторанах по всей России сократилось на 3% по сравнению с тем же периодом прошлого года. При этом в Москве и Санкт-Петербурге падение сильнее: на 12% и 8%. Как рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Алексей Небольсин, есть заведения, которые потеряли 30–40% трафика и выручки. С этого года НДС обязан платить весь бизнес с выручкой больше 20 миллионов рублей в год, раньше было 60 миллионов. Хотя именно для общепита планку с 1 апреля собираются вернуть прежнюю, изменения затронули, как отмечает Небольсин, поставщиков, а также арендодателей. Эксперты отмечают: падение есть во всех сегментах, будь то фастфуд или дорогие рестораны, а среди причин, по которым бывать в ресторанах россия