Об этом сообщили в Россельхознадзоре по региону. В ходе оформления электронных ветеринарных документов были зафиксированы грубые ошибки, которые привлекли внимание специалистов. Из сырого молока производились сливки, творог и обезжиренное молоко. При этом количество жира в исходном сырье составляло 1,6 килограммов а в готовой продукции – 1,7 килограммов. Это является физически невозможным показателем и свидетельствует о подмене или добавлении компонентов.
🥛Фальшивые сливки, творог и молоко обнаружили с помощью ИИ в Ростовской области
Об этом сообщили в Россельхознадзоре по региону.
В ходе оформления электронных ветеринарных документов были зафиксированы грубые ошибки, которые привлекли внимание специалистов.
Из сырого молока производились сливки, творог и обезжиренное молоко. При этом количество жира в исходном сырье составляло 1,6 килограммов а в готовой продукции – 1,7 килограммов.
Это является физически невозможным показателем и свидетельствует о подмене или добавлении компонентов.
