Лучшая питьевая вода страны родом из Иркутской области — узнайте почему

В Иркутской области продукция местных производителей питьевой и минеральной воды стала одной из лучших в стране по итогам российского конкурса качества воды и безалкогольной продукции "РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России" (18+). Всего на конкурс было представлено 157 образцов воды и безалкогольной продукции 60 предприятий России, сообщает пресс-служба облправительства.

Дегустация и оценка конкурсных образцов проводились с участием 33 экспертов — представителей науки и бизнес-сообщества. Они анализировали продукцию по ряду ключевых показателей, включая химический состав, микробиологические характеристики, а также физические и биологические свойства воды. Дополнительно применялся органолептический метод, позволяющий определить вкус, запах и прозрачность.

По итогам конкурса предприятия из Приангарья заняли сразу несколько призовых мест в разных номинациях. Победителем в категории "Вода минеральная лечебно-столовая негазированная" стало ООО "Целебный источник" из Усть-Илимска — продукция компании получила золотую награду.

Серебряную медаль в категории "Вода питьевая негазированная" завоевало иркутское предприятие ООО "Вода Байкала". Бронза в этой же номинации также досталась производителю из Иркутска — ООО "Байкал".

Высокий уровень конкурса обеспечил оргкомитет, в состав которого вошли представители федеральных органов исполнительной и законодательной власти, курирующие вопросы регулирования и производства питьевой воды и безалкогольной продукции. Также участие приняли представители Совета Федерации, Роскачества, Общественной палаты России и ведущих научно-исследовательских институтов.

"Продовольственные бренды Приангарья регулярно принимают участие в различных выставках, конкурсах и ярмарках, занимая при этом призовые места. Мы гордимся, что региональные бренды составляют достойную конкуренцию продукции других российских предприятий. Поздравляем с победой и верим в динамичное развитие предприятий и сохранение стандартов качества выпускаемой продукции", — сказала заместитель министра сельского хозяйства Иркутской области Анна Турушева.

По словам замминистра, участие в подобных мероприятиях позволяет региональным компаниям не только подтвердить качество своей продукции, но и повысить конкурентоспособность на внешних рынках.

Напомним, ранее стало известно, что компании увеличили забор глубинной воды из озера Байкал для розлива питьевой воды: с 2014 года объем вырос в 1,5 раза. Об этом сообщила Российская газета (18+) по итогам анализа государственных докладов Минприроды. Рост связан с развитием индустрии бутилирования, однако, по оценкам ученых и регуляторов, он не угрожает экосистеме, поскольку составляет доли процента от естественного водообмена озера.