Полное открытие виноградных укрытий — один из самых ответственных моментов весенних работ. Ошибка в сроках может стоить вам не только урожая, но и самого куста.
Когда открывать виноград полностью?
Виноград, укрытый на зиму землёй, открывают только после того, как минует угроза возвратных заморозков и из-под земли начнут активно пробиваться молодые ростки (побеги). Лучше случайно обломать несколько побегов, чем погубить весь куст и остаться без урожая.
В средней полосе России это обычно происходит от середины апреля до середины мая, но ориентироваться нужно не на календарь, а на погоду и состояние лозы.
Признаки готовности к открытию:
1. Температура воздуха:
Стабильно держится выше +10 °C днём и не опускается ниже 0 °C ночью.
2. Состояние лозы:
Вы видите, как почки набухли и начали «стрелять». Но если раскрыть виноград слишком рано, пока земля ещё холодная, ростки могут пострадать от мороза.
3. Прогноз погоды:
На ближайшие 7–10 дней не должны обещать ночных заморозков ниже
–2...–3 °C.
Почему важно не торопиться?
Торопливость при раскрытии винограда — главная причина гибели почек и потери урожая:
- Возвратные весенние заморозки.
Это самая частая причина вымерзания винограда. Молодые побеги и набухшие почки крайне чувствительны к холоду. Даже лёгкий морозец (до
–3 °C) способен уничтожить весь будущий урожай. Земляное укрытие служит отличным термосом: земля прогревается медленно и так же медленно остывает, сглаживая перепады температур и защищая лозу.
- Солнечные ожоги.
Резкое попадание лозы под яркое весеннее солнце после долгого пребывания в темноте может вызвать ожоги коры. Поэтому после снятия укрытия кусты рекомендуется притенять на несколько дней или открывать их постепенно (проветривание).
- Повреждение мышами.
Пока виноград находится под укрытием, он защищён от грызунов. Преждевременное открытие может привлечь мышей к свежим побегам.
Правильная стратегия — постепенное проветривание
Вместо того чтобы сразу сгребать всю землю, лучше действовать поэтапно:
- Когда снег сойдёт и земля сверху подсохнет, уберите с укрытия мусор и листву.
- Полностью снимайте укрытие только тогда, когда прогноз погоды будет благоприятным, а ростки достигнут поверхности земли.