Продукция ярославского хлебозавода №1 завоевала высшие награды на XVII всероссийском конкурсе "Лучший хлеб России - 2026", прошедшем на площадке международной выставки Modern Bakery Moscow Confex 2026. Завод получил диплом I степени и малый кубок благодаря высокому качеству пасхального кулича "Элитный" и ржано-пшеничного хлеба "Лидер", об этом сообщает "Московский Комсомолец".
В региональном правительстве заявили о значимости этого успеха для пищевой промышленности области. Власти подчеркнули, что местные предприятия успешно совмещают современные производственные процессы с традиционными методами изготовления, что подтверждается федеральными наградами.
Победителей определили в Москве по результатам слепой дегустации образцов, представленных на отраслевой выставке. Организаторами профессионального соревнования выступили Российский союз пекарей и Международная промышленная академия.
В текущем году свои изделия на суд жюри выставили 29 компаний из 21 субъекта страны. Всего эксперты оценивали около 200 наименований хлебобулочной продукции, охватывающих широкий ассортимент от сдобы до караваев.
Ярославский хлебозавод №1 основан в 1927 году и до сих пор удерживает позиции одного из главных производителей хлеба в области. В минувшем году предприятие изготовило 9,1 тыс. тонн продукции, поддерживая ежедневный выпуск на уровне 25 тонн силами 175 специалистов с использованием 27 единиц техники.
Изделия ярославского производителя поступают в 820 магазинов и точек общепита, включая крупные торговые сети, а также обеспечивают потребности социальных, образовательных и медицинских учреждений региона.
Напомним, 19 февраля 2026 года губернатор Михаил Евраев на площадке СберСити в Москве продемонстрировал успехи агропромышленного сектора Ярославской области. В ходе презентации инвестиционного потенциала региона он подчеркнул ключевую роль АПК для экономического процветания и рассказал о системе поддержки инвесторов.