Про «Lea бистро и бар» с южноевропейской кухней в азиатском прочтении, свежими морепродуктами и авторскими коктейлями, которое находится на Зубовской площади и работает круглосуточно, писала уже сто тысяч миллионов раз. Но каждое новое посещение меня что-то вдохновляет, удивляет или цепляет в кухне ресторана, что молчать не могу!
В этот раз зашли пока действует постное меню.
Два блюда, которые сразу привлекли мое внимание, это суп из печеных томатов, базилик, тартин и салат с римскими артишоками и хурмой.
Томатные супы моя слабость, обожаю этот сочный помидорный концентрат, а когда его дополняют классно сочетающимися ингредиентами, для меня это просто нектар богов.
Тут супчик оказался шикарно приправлен специями и ощущения, что это постное «голодание» совершенно не было! Очень напористо и вкусно. Кусочек постного хлебушка к нему, отличная деталь.
А салат с артишоками и хурмой это что-то потрясающее. Артишоки тут подкоптили и они имеют совершенно не привычный вкус, а в сочетании со сладкой сочной хурмой, он вообще интересно раскрывается. Так же хороша кисловатая заправка и хрустящая свежая зелень.
Сегодня еще на удивление был супер сладкий ананасовый фреш! Давно такие сочные ананасы мне не попадались.
Комплиментарный кукурузный хлеб и масло
Мой Джуниор ходит в Lea вообще как на работу, причем исключительно за одним блюдом, которое он всегда берет в двойном размере!
Ну кто читает мой блог давно, понял о чем я, это, конечно же, стриплойн bbq с заправкой тоннато/ васаби, который эффектно доготавливают у стола, обжигая мясо березовым поленом.
А витрина с десертами на входе просто не оставляет никого равнодушным.. сегодня нам «подмигивал» из нее медовик)