Далее по списку:
- Борщ (890 руб.) – специй мало, показался пресным. Хотя это тоже поправимо.
- Казарече (1190 руб.) – вот с пастой все прекрасно. Сварена как надо, вкус есть, зачет!
Ну, и под финал ужина в Гриль-ресторане FireLake:
- Стейк Флан (1850 руб.). Для него предусмотрена презентация перед заказом куска мяса, как в дорогих ресторанах – вам привозят поднос с ассортиментом, и вы выбираете, руководствуясь интуицией. Далее при подаче мяса, вам предлагаю ассорти соли и свежий душистый перец.
- Говяжье филе Шато (2190 руб.) – эдакий филе-миньон с ассорти из корнеплодов. К нему уже дополнительно не предлагают ни соли, ни перца… Овца Борис не понял этой гастродискриминации.
В итоге картина получилась как типичный сериал: сильное начало, пара провисающих серий в середине и финал, который вроде и ничего, но хочется переписать.
FireLake явно умеет — паста это доказала, тартар из оленины тоже. Но кухня гуляет от «очень хорошо» до «давайте пересоберем», и в ресторане при отеле это всегда риск: гость сегодня не будет разбираться, смена это или настроение повара. Место с потенциалом, которое уже почти собрало пазл — осталось только выровнять края!
На этой минорной ноте, Овца Борис ушел спать. Кровати тут отличные, хороший сон гарантирован. 😴
#radissonolympiyskiy
