Да. Так и называются "Блинчики Столовские". Их пекли в столовой во времена СССР. Моя мама работала в столовой поваром и пекла по этому рецепту. И во всех столовых так пекли. И в тетрадке так и записано БЛИНЧИКИ СТОЛОВСКИЕ.
Рецепт то, что надо. У меня тоже не всегда получались блинчики, а по этому рецепту всегда.