🐟 🥄4 листа листового желатина 🐟600 г лосося 🧀400 г сливочного сыра 🥛120 мл греческого йогурта 🥄2 ст. л. французской горчицы 🌿пучок укропа (по желанию) 🫒2 ст. л. каперсов ▪️Замочите желатин в миске, пока он не размягчится. ▪️Выстелите высокую форму для выпечки полиэтиленовой пленкой. Используйте часть рыбы, чтобы выстелить противень, выложив ломтики так, чтобы они свисали с края, чтобы сложить поверх начинки. ▪️Отложите немного рыбы, чтобы сделать средний слой по длине противня. Остальное мелко порубите. ▪️Взбейте сливочный сыр, греческий йогурт, горчицу, желатин и укроп до однородной массы. Добавьте измельчённого лосося и перемешайте. ▪️Выложите половину смеси в противень. Сверху лосось по всей длине противня, затем оставшуюся начинку и накройте лососем, который сначала оставляли свисать по краям. ▪️Накройте пленкой и поставьте в холодильник охлаждаться на 6-8 часов. #уютныерецепты #террин #лосось 💜 Мы в МАХ.