Ингредиенты:
• цельнозерновая мука 200г
• теплая вода 200мл
• псиллиум 40г
Ингредиенты:
• цельнозерновая мука 200г
• теплая вода 200мл
• псиллиум 40г
• соль 0,5ч.л.
• разрыхлитель 0,5ч.л.
• растительное масло 2ст.л.
Готовка:
Псиллиум заливаем водой и ждём, пока он немного набухнет. Смешиваем все остальные ингредиенты даем тесту постоять 30 минут (оно должно остаться немного липким). После этого мокрыми руками скатываем шарики и ставим в разогретую духовку на 30 минут. Лучше использовать смесь из полезной муки: полбяной, гречневой, ржаной, овсяной (сейчас в супермаркетах и магазинах здорового питания есть большой выбор) и немного белой для клейкости.
Готово!