Гидатофиты часто обладают узкими длинными или рассеченными листьями для снижения сопротивления, защиты тонких листовых пластинок от повреждений в плотной водной среде. Рассеченность листьев облегчает газообмен и поглощение рассеянного света.
Увиранда – апоногетон мадагаскарский (Aponogeton madagascariensis) – эндемик речных артерий этого удивительного острова. Шикарные, ни на что не похожие листья, длина которых вместе с черешками достигает полуметра, представляют собой ажурный наряд из жилок. Овальные, относительно широкие (около 15 см) листовые пластинки подобно зеленой вуали ниспадают на гибких черешках, размеренно двигаясь в такт с подводными течениями.
Вода легко проходит через сотни отверстий в этой сетке из сосудисто-волокнистых пучков, что предотвращает их снос сильным течением. Зеленый насыщенный цвет указывает на скопление хлоропластов в обкладочных клетках жилок. Сетчатая конфигурация листовой пластинки позволяет фокусировать свет на фотосинтезирующие клетки и многократно облегчает газообмен.
У молодых листьев листовая пластинка без перфораций – сетка из жилок вырисовывается постепенно за счет растяжения клеток и разрушения протопластов.
У апоногетона хорошо выражена модификационнная изменчивость. Произрастая при слабом течении листья формируются более скругленные, а при сильном – вытянутые.
Растение формирует утолщенные корневища для запасания питательных веществ, вегетативного размножения. Увиранда чувствительна к чистоте воды, кислотности, температуре, насыщенности углекислым газом. При благоприятных условиях апоногетон мадагаскарский зацветает, выбрасывая над водной гладью колосовидные соцветия с белыми мелкими цветками.