Ровно 87 лет назад в Швейцарии состоялась первая презентация растворимого кофе — напитка, который сегодня известен по всему миру.
Ароматные кофейные гранулы стали результатом семилетних лабораторных изысканий химика-технолога «Нестле» Макса Моргенталера. Его цель была амбициозной: сохранить вкус натурального кофе в форме, которую можно приготовить за секунды, просто добавив горячей воды.
Первый растворимый кофе произвели на фабрике в городке Орб. Поначалу новинка не снискала мгновенного признания: многие потребители с недоверием отнеслись к идее «мгновенного» напитка. Любопытно, что даже сам Моргенталер за завтраком предпочитал чашечку настоящего кофе, сваренного по всем правилам.
Тем не менее, практичность изобретения взяла своё. Растворимый кофе оценили путешественники, военные, офисные работники — все, кто ценил скорость и удобство. Сегодня этот напиток доступен практически в любой точке планеты.
О том, как кофе завоевал мир и какие ещё интересные факты скрывает его история, читайте в статье «Как кофе завоевывал мир»