Продолжается великий пост, но даже в этот период есть поводы для застолий и праздников, и на столе появляется водка.
Чем же мы ее будем закусывать, если мясо для многих под запретом?
В традиционной русской кухне на такой случай предусмотрено множество вариантов, как минимум половину любимых закусок под водку можно ставить на стол и сейчас:
Продолжается великий пост, но даже в этот период есть поводы для застолий и праздников, и на столе появляется водка.
Чем же мы ее будем закусывать, если мясо для многих под запретом?
В традиционной русской кухне на такой случай предусмотрено множество вариантов, как минимум половину любимых закусок под водку можно ставить на стол и сейчас:
- Горячая картошечка с растительным маслом и укропом;
- Квашеная капуста, соленые огурцы и помидоры, моченые яблоки;
- Соленые и маринованные грибы;
- Всевозможные паштеты и намазки из свеклы, моркови, грибов, бобовых;
- Можно заглянуть в национальную кухню наших соседей и приготовить рулетики из баклажанов с грецкими орехами или пхали из шпината и овощей;
- Чесночные гренки с зеленью или салатом из свеклы с чесноком,
- в конце концов, любые овощные салаты с интересной заправкой разнообразят ваше постное закусочное меню, подчеркнут прямой и чистый вкус водки и порадуют гостей.
