Врач-эндокринолог Маргарита Белоусова поделилась информацией о полезных веществах, содержащихся в яйцах, в беседе с РИА Новости. Доктор Белоусова подчеркнула, что яйца являются источником множества необходимых для организма питательных элементов.
Она отметила, что белок яиц содержит все девять незаменимых аминокислот, которые организм не способен синтезировать самостоятельно, однако они крайне важны для построения и обновления клеток. Эндокринолог добавила, что яйца богаты витаминами, такими как:
- витамин A, обеспечивающий здоровье кожи и зрения;
- витамин B, поддерживающий нервную систему;
- витамин E, защищающий клетки от вредного воздействия свободных радикалов;
- витамин D, имеющий ключевое значение для иммунной системы.
Кроме того, в яйцах содержатся важные микроэлементы, включая холин, селен, цинк и железо. По словам врача, эти вещества необходимы для работы головного мозга, укрепления иммунной системы и поддержания кроветворной функции.
Ранее нутрициолог-диетолог Софья Кованова озвучила рекомендации по включению в рацион весенних овощей.
Специалистка советовала обогащать питание ранней зеленью, такой как шпинат, рукола и зеленый лук, а также добавлять редис, редьку и различные сорта капусты.