В 2025 году рыбоводная отрасль региона показала снижение производства на 13%, однако сохраняет потенциал роста почти вдвое — до 18 тыс. тонн. Развитие связывают с инвестициями, расширением ассортимента, импортозамещением кормов и усилением господдержки.
Мировая аквакультура
В рамках XIII ежегодного отраслевого семинара «Развитие аквакультуры» состоялось выступление Натальи Тарасовой, начальника отдела пищевой, перерабатывающей промышленности и рыбохозяйственного комплекса Комитета по АПК Ленобласти, которое дало комплексное представление о текущем состоянии аквакультуры Ленинградской области — от глобального контекста до конкретных производственных и экономических показателей региона.
В свете мировых тенденций можно отметить, что аквакультура за последние десятилетия превратилась в одну из базовых отраслей обеспечения продовольствием, и сегодня её доля превышает 50% мирового производства рыбы при устойчивом ежегодном росте. Основной вклад по-прежнему обеспечивают страны Азии (более 70%), прежде всего Китай, тогда как Европа занимает около 9%. Россия формирует порядка 3% мирового объёма, включая как вылов, так и продукцию аквакультуры. В национальном контексте отрасль остаётся уязвимой: в 2025 году фиксировались убытки и случаи гибели рыбы, что подчёркивает высокую степень рисков.
Аквакультура Ленобласти
На этом фоне Ленинградская область сохраняет статус одного из ведущих регионов в сегменте аквакультуры, прежде всего по выращиванию форели. В структуре производства продолжается рост доли лососевых — до 38%, карповые занимают 36%, морепродукты — около 21%.
На территории Ленинградской области в 2025 году стабильно осуществляли деятельность около 50 индустриальных товарных хозяйств (садковые, бассейновые, рециркуляционные (УЗВ), в основном это малые и микро-предприятия.
Основными производителями аквакультурной продукции являются:
- ООО «СХП «Кузнечное» — 2,5 тыс. тонн;
- ООО «Рыбстандарт» — 1,1 тыс.тонн;
- ГК «Виктория» — 0,98 тыс. тонн;
- ГК «Гавань» — 0,9 тыс. тонн;
- ООО «Рыбная Ферма» — 0,75 тыс. тонн.
Спад производства
Однако 2025 год оказался сложным: общий объём выращивания составил около 10 тыс. тонн, что означает снижение на 13% к предыдущему году и более чем на треть по сравнению с пиковыми показателями 2022–2023 годов. При этом объёмы реализации показали небольшое восстановление, что указывает на сохранение спроса, несмотря на производственные ограничения.
Структура аквакультуры региона
Существенные изменения произошли в структуре производства: доля радужной форели, традиционно доминирующей культуры, снизилась с 98–99% до 96%, что отражает постепенное расширение ассортимента и тенденцию к диверсификации. Одновременно сохраняется высокая концентрация производства в ключевых районах — Приозерском и Выборгском, однако заметен рост активности в восточной части региона.
Негативные факторы
Ключевыми негативными факторами 2025 года названы снижение объёмов производства, нестабильное качество кормов и посадочного материала, а также неблагоприятные природные условия. Аномально тёплое лето усилило нагрузку на хозяйства и привело к страховым случаям с гибелью рыбы (около 300 тонн). Дополнительное давление оказали банкротства отдельных предприятий, что привело к выпадению из оборота значительных мощностей — порядка 4 тыс. тонн потенциального объёма.
Экономическая ситуация характеризуется существенным ростом себестоимости — более чем на 20% к уровню 2024 года — при значительно более умеренном росте отпускных цен (около 6%). Это сформировало продолжительный период ценового давления, усугублённый импортом, в том числе из Турции и Северной Осетии. В результате маржинальность бизнеса заметно снизилась.
Марикультура
Отдельно была рассмотрена марикультура, которая пока находится на стадии тестирования. В 2025 году объёмы здесь сократились более чем на 60%, однако направление сохраняет потенциал, и ведётся поиск технологических решений для его масштабирования.
Позитивные показатели
При этом в отрасли отмечаются позитивные сдвиги. На 30% выросло производство осетровых видов. Продолжается наращивание мощностей по производству посадочного материала. Произошло тестирование очередной площадки на Ладожском озере. Объём был получен, но риски высоки и на данной площадке необходимо искать некие иные механизмы для увеличения объёмов выращивания. Запущены и выходят на проектную мощность новые производственные мощности, в том числе в сегменте кормов.
Кормопроизводство в Ленобласти
За последние годы зависимость от импорта существенно снизилась: в целом по Российской Федерации с 2020 года импорт кормов снизился на 63%. Доля отечественной продукции выросла до примерно 70%. Объёмы производства кормов по России за 2025 год составляют 115,6 тыс. тонн — это 82% от текущей потребности. К 2030 году ожидается кратный рост: ёмкость рынка кормов должна увеличиться до 250—300 тыс. тонн. Вместе с тем сохраняются высокая цена как на отечественные, так и на зарубежные корма, что напрямую влияет на экономику хозяйств. Отмечена тенденция к увеличению доли отечественных кормов: их использование достигло соотношения примерно 70% к 30% в пользу российской продукции.
На территории Ленинградской области производятся корма ООО «Форват-Корма» и ООО «Нейма».
Посадочный материал
Ситуация с посадочным материалом также остаётся чувствительной. Потребность региона оценивается примерно в 20 млн штук икры. Более активно стали использовать икру, производимую и на территории Ленинградской области, и в целом в Российской Федерации. Доля импорта снизилась с 90% до 70%. Однако зависимость от внешних поставок всё ещё значительна.
Приобретение рыбопосадочного материала, произведённый на территории Ленобласти (30%):
- ООО «СМИЦ»;
- ФСГЦР;
- ООО «Лапландия»;
- ООО «Волна»;
- ООО «Рыбная Федерация»;
- К (Ф)Х Алексеев А.С.;
- ООО «Рыбная Ферма»;
- ИП и К (Ф)Х.
Большая часть посадочного материала из Ленобласти продаётся в другие регионы (Республика Карелия и др).
Меры поддержки
Государственная поддержка остаётся важным фактором устойчивости отрасли. В 2025 году её объём превысил 70 млн рублей, в 2026 году финансирование увеличено. Все меры поддержки в 2026 году сохраняются. Поддержка охватывает компенсацию затрат на производство и реализацию продукции товарной аквакультуры, возмещение и затрат на содержание основного маточного стада рыб, возмещение части затрат на приобретение оборудования, возмещение затрат на модернизацию объектов для выращивания рыбы, гранты для фермерских хозяйств, субсидирование страхования и инвестиционные проекты. При этом отмечается, что у предприятий сохраняется потенциал более активного использования доступных инструментов.
Инвестиции в 2025–2026 годах
Инвестиционная активность, несмотря на сложные условия, продолжается. В регионе реализуются проекты по строительству объектов для производства посадочного материала, а также комплексные проекты с полным циклом, включая новые направления — например, разведение раков и производство чёрной икры.
Потенциал отрасли
Отдельный акцент сделан на нереализованном потенциале отрасли: при текущем уровне около 10 тыс. тонн регион способен увеличить объёмы до 18 тыс. тонн при оптимизации условий, повышении качества кормов и посадочного материала, а также снижении производственных рисков.
Потребление
Важным стратегическим направлением остаётся стимулирование потребления. В настоящее время уровень потребления рыбы в регионе составляет около 16 кг на человека в год, при целевом показателе 20 кг к 2030 году и рекомендованной норме 28 кг. Для достижения этих показателей реализуются меры по популяризации рыбной продукции и формированию потребительской культуры.
Полина Асланова, Полина Асланова, выпускающий редактор «Сфера Медиа».
Читайте нас в ВК | МАХ | Телеграм