В преддверии Пасхи сотрудники Роскачества составили топ-3 самых лучших
кагоров России. В тройку лидеров вошёл крымский производитель – винзавод
«Массандра». Также были оценены альтернативные «церковному вину»
сладкие образцы напитка. И здесь в лидеры снова вышли крымские
предприятия.
Розовые вина Крыма вошли в рейтинг Роскачества >>
Как отметили в Роскачестве, в ходе исследования кагоров и сладких вин
в 2026-ом году эксперты Роскачества оценили винодельческую продукцию 23
наименований 14 торговых марок. По итогам все образцы российских кагоров
показали высокое качество и набрали не менее 83 баллов из положенных
100, что соответствует «медальной зоне» международных винных конкурсов.
Так, в топ-3 «церковных вин» лучшим ординарным кагором стало креплёное ликёрное красное «Массандра. Кагор Партенит», с ЗГУ «Крым» урожая 2024 года.
Это десертный напиток глубокого, насыщенного тёмно-рубинового цвета с бархатными фиолетовыми оттенками и ярким блеском. Как отметили эксперты, аромат вина раскрывается густыми нотами вишнёвого джема, сливового повидла, спелой чёрной черешни, нежного фиалкового мармелада и засахаренной черной смородины, переходя к изысканным оттенкам чёрного шоколада, кофе и мягкому оттенку сливок. Кагор изготовлен из сортов винограда «бастардо магарачский», «каберне совиньон», «саперави».
Для тех, кому подобный напиток с его 16–18% алкоголя на Пасху покажется
достаточно крепким, альтернативой могут стать сладкие вина. Для их
производства как правило используется виноград позднего сбора.
В категории как раз таких красных вин с «природной сладостью» лучшим крымским образцом признан «Новый Иерусалим алтарное» с ЗГУ «Крым» от винодельни Alma Valley урожая 2024 года. Напиток обладает глубоким, насыщенным гранатовым цветом с рубиново-вишнёвыми оттенками. Выразительный аромат раскрывается тонами чёрной смородины, ежевичного джема и черники с лёгкими акцентами сухих трав и чабреца. Вкус вина бархатистый, сладкий, сбалансированный с умеренной кислотностью и приятной терпкостью. Изготовлен «Новый Иерусалим» из сортов винограда «мерло», «каберне совиньон».
Среди лучших столовых красных сладких вин одним из лидеров стало рождённое на полуострове «Агора Мускат чёрный» урожая 2024 года. Это напиток чистого гранатового цвета с мускатными тонами свежего винограда, розы и жимолости, чёрной вишни, смородины, шелковицы и земляники. Структура вина мягкая, подвижная, с дружелюбными танинами, легкой кислотностью, которая слегка сдерживает сахаристость. Вино изготовлено из сортов винограда «мерло», «шираз», «мускат оттонель».
Как одно из лучших белых сладких вин к Пасхе отмечено «Мускат позднего
сбора» урожая 2023 года с ЗГУ «Крым» от «Массандры». Это напиток
золотисто-медового цвета. В его аромате – сладкие тона засахаренных
цитрусов, орехов, поздних жёлтых персиков, манго и инжира, айвового
варенья и даже воздушные нотки цветущего луга. Вкус полный, насыщенный.
Вино изготовлено из «муската белого».
Эксперты отмечают, самыми дорогими среди перечисленных вин будут выдержанные напитки позднего сбора (например, сладкие мускаты) Их цена объясняется большим объёмом винограда, необходимым для производства.