Два холодильника рядом, имитация русской печки и ещё кое-что. Идеи для дачной кухни в гостевом доме «Белый берег» под Суздалем. Я не была там ни разу, но уже год мечтаю приехать. И не только отдохнуть — посмотреть воочию на три решения, которые идеально встанут в мою будущую дачу.
Я Людмила, «Кухмастер». 25 лет проектирую кухни. И иногда самые интересные идеи я нахожу не в выставочных залах, а в отелях, квартирах, загородных домах, которые сдаются посуточно.
Сегодня — разбор кухни в «Белом береге». Без восторгов и рекламы. Только факты, фишки и то, что реально можно повторить на своей даче.
НЕ РЕКЛАМА! Мне никто не заплатил за эту публикацию, я никогда не была в отеле "Белые берега", это просто мечта, которая, став публичной, я верю, скоро осуществится. Почему она мне нравится, сейчас покажу, смотрите фото, вы тоже останетесь в восторге)
Почему я вообще смотрю на этот дом
Увидела давным давно его в соцсетях. Хозяйка — бывший московский бизнесмен — устала от большого города и сделала проект, который сейчас собирает восторженные отзывы. А ей позволил жить размеренную счастливую жизнь, воплощая свои знания и умения в собственном бизнесе. Уважаю!
Интерьер дома меня очень зацепил. Не «дорого-богато», а продуманно и с душой. Знаете это чувство, когда смотришь на картинку и думаешь: «Вот тут я бы жила. И даже готовила бы с удовольствием»?
У меня так бывает редко, до и готовка никак не относится к моему хобби. Но здесь — да, есть впечатления, что меня там ждут, что я собираюсь домой.
Я там не была (пока). Но по фото и отзывам сложила три решения, которые достойны моей дачи. И одно из них, кстати, мы уже делали с клиентами и получилось отлично. Читайте дальше, всё расскажу.
Решение №1. Имитация русской печки и никакой сказки
Вместо скучного шкафа с духовкой — белый короб из гипсокартона, стилизованный под печь. Духовка встроена внутрь, снизу — небольшой выдвижной ящик, как обычно. Всё просто, никаких изразцов и лепнины.
Я улыбнулась, когда это увидела.
Потому что мы так уже делали в одном проекте для клиентов, которые хотели русский дух на даче, но без настоящей кладки. Получилось атмосферно и недорого: короб обошёлся в копейки, а впечатление создал на 100%. Если найду фото — покажу отдельной статьёй. Было это довольно давно, в 2010-х годах.
Почему это умно для дачи:
- Создаёт атмосферу «русского духа» без затрат на настоящую печь.
- Духовка остаётся современной и удобной.
- Белый цвет не перегружает пространство и поддерживает стилистику белёных стен.
Что можно забрать себе на дачу:
Выделите одну стену или просто уголок под «печку», то есть короб из гипсокартона, покрашенный в цвет белил или фасадов. Внутрь встройте духовку или просто сделайте нишу для дров, если хотите просто декор. Это дёшево, а выглядит как дорогая задумка.
Решение №2. Два холодильника рядом — и это не для ресторана
В «Белом береге» стоят два одинаковых холодильника в одной нише. На даче, конечно, практичнее именно холодильник плюс морозилка, даже если размеры их совсем небольшие.
Почему это гениально для загородного дома:
- В холодильнике храните продукты для еды, во морозилке запасаете урожай на зиму.
- Если на даче вы живёте подолгу, то в морозилке можно хранить запасы, ведь рынка и магазинов в дачных посёлках обычно нет.
- Места для продуктов много не бывает, особенно когда приезжают дети с внуками и гости.
Что можно забрать себе на дачу:
Можно увезти на дачу свой старый холодильник,а морозильник купить новый и включать только на время приезда туда, чтобы наморозить урожай. Здесь мне от опытных дачников пригодился бы совет: удобно так было бы или всё же морозильник лучше не выключать?
Решение №3. Один шкаф с открытыми полками
Над рабочей зоной на этой кухне — ничего. Только вытяжка и два маленьких окна. А над зоной с посудомойкой и мойкой — открытая полка, на ней — бокалы, стаканы, красивая посуда. Есть ещё три шкафчика, но это же не дача как таковая, а гостевой дом, где людей бывает много. И для всех нужна посуда.
Я не фанат открытых полок. В городской квартире на них оседает жир и пыль.
Но для дачи — почему нет?
Вы приезжаете на выходные, готовите во дворе шашлыки, пьёте чай на веранде. В доме-то и бываете редко.
Почему это работает на даче:
- На даче не готовят каждый день по три часа. Можно позволить себе минимум хранения.
- Открытая полка не давит, не загромождает.
- Красивая посуда на виду — сама по себе декор.
Что можно забрать себе на дачу:
Сделайте одну открытую полку вместо ряда навесных шкафов. Поставьте на неё то, что не боится пыли и радует глаз. Остальное спрячьте в нижние ящики.
Цвет и материалы: всё в одном тоне
Рассмотрим внимательно гарнитур.
Фасады — сливочного. Стены — им в тон. Пол — под дерево, из светлых и тёмных полос, с налётом "старины". Столешница, обрамление вытяжки и верхний карниз — акценты в этом интерьере. Они тёмные, красно-коричневые, под натуральную глину и старинный дуб.
Знаете, что я подумала?
Это же как платье: нейтральная база + яркий аксессуар. Не надоедает, не конфликтует, а если захочется перемен — достаточно сменить полотенца и салфетки. Как макияж или бусы у женщин.
Что можно забрать себе:
На даче (и не только) не бойтесь монохрома. Светлые стены плюс светлые фасады — и комната кажется больше. Цвет, настроение добавьте через столешницу, пол, текстиль.
Этот принцип работает в любом интерьере, не только дачном.
Что я не стала бы повторять (и вы возьмите на заметку)
- Отсутствие вентиляции в шкафу с техникой (судя по фото, её нет). Для духовки и холодильников это риск перегрева. Я однажды не досмотрела за вентиляцией в проекте — клиент потерял холодильник через год. Мне было стыдно, и я до сих пор помню этот урок. На даче, где вы бываете наездами, техника может выйти из строя незаметно. Подумайте об этом заранее или обратитесь за советом к профессионалом (например, ко мне, но об этом позже).
- Слишком много открытого хранения (если вы приезжаете на дачу раз в месяц — всё покроется пылью). В гостевом доме гости меняются часто, пыль не успевает скапливаться. На вашей даче — успеет. Так что одна открытая полка — хорошо. Три — уже перебор.
Итог: стоит ли брать идеи из «Белого берега»?
Да, для частного дома, где вы отдыхаете душой и телом, эти идеи сработают. Для городской квартиры это слишком нишево, на мой взгляд. Стиль кантри подойдёт не всем и не всегда.
Что можно забрать уже завтра:
- Имитацию печки или камина из гипсокартона — дёшево и атмосферно.
- Второй холодильник или отдельный морозильник, если есть место.
- Одну открытую полку для красоты.
- Светлые стены в цвет фасадов для простора.
Вопрос к вам (ответьте в комментариях)
А вы берёте идеи для дома из гостиниц и загородных отелей? Или считаете, что «домашнее» и «гостевое» не стоит смешивать?
Если вам нужна кухня для дачи — уютная, продуманная и без лишних трат
Я помогаю с проектами кухонь — от планировки до выбора техники. В рамках консультации по проекту расскажу, где можно сделать «имитацию печки», как грамотно встроить два холодильника и стоит ли отказываться от верхних шкафов.
Пишите: lgb25@yandex.ru
Людмила, «Кухмастер».
25 лет практики. Без воды, без стереотипов, с уважением к каждому читателю.