Печень после 60 работает иначе. И вечером она особенно чувствительна к тому, что мы едим Так сказал мне эндокринолог с большим опытом работы. Он объяснил одну простую вещь: большинство проблем с утренней тяжестью, скачками сахара и даже слабостью днём начинаются не с возраста. Они начинаются с ужина. Причём чаще всего — с одного привычного вечернего продукта, который многие считают безобидным. А иногда даже полезным. И я сама долго не понимала, что делаю эту ошибку почти каждый вечер. До определённого возраста печень справляется почти со всем. Но со временем её работа меняется. Это естественный процесс. После 60: печень медленнее перерабатывает сахар
хуже переносит позднюю еду
дольше выводит лишнюю жидкость
чувствительнее реагирует на жиры вечером
сильнее зависит от качества сна И именно поэтому вечер становится ключевым временем для её восстановления. Речь о сладком. Даже небольшом количестве. Особенно: печенье
конфеты
варенье
мёд
сладкий чай Многие думают: «Это же совсем немного» Но